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第2章 调研餐馆街,锁定合作商家

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  陆辰拉着林风在门口的小桌旁坐下,翻开笔记本:“我们帮您做校园独家代理,学生通过我们订您家的菜,我们收10%的分成,还负责配送。您不用管配送,订单量肯定比现在多——林薇姐说,您家的红烧肉在学生里口碑特别好,就是配送慢,很多人想吃却不愿意等。”

王建国皱了皱眉,拿起长勺敲了敲锅沿:“10%分成有点高啊,我这红烧肉一份才卖18块,赚不了多少。而且你们学生配送,能保证准时吗?要是送晚了,菜凉了,砸了我的招牌怎么办?”

这些问题,陆辰早就想过。他拿出之前画的配送路线图,指着西苑宿舍区:“王老板,我们在西苑有三个配送员,按楼栋分路线,最多20分钟就能送到,保证菜还是热的。而且我们会收学生5元/月的会员费,会员超时15分钟免配送费,超时30分钟全额退款,不会让您的招牌受影响。”

他顿了顿,又补充道:“您要是担心分成,我们可以先试合作半个月,要是订单量没比现在多30%,我们就把分成降到8%。您看怎么样?”

王建国盯着路线图看了半天,又尝了尝锅里的红烧肉,最终点了点头:“行,我信林薇的面子,也信你们年轻人的想法。就按你说的,先试半个月,要是真能多30%订单,以后就跟你们长期合作。”

第一家谈成,林风瞬间来了劲,拉着陆辰赶紧去下一家——“晨光汉堡店”。这家店在餐馆街中间,装修比“老江城菜馆”年轻,墙上贴着动漫海报,老板张磊是个二十多岁的小伙子,正对着电脑愁眉苦脸。

“老板,我们想谈校园外卖代订合作。”陆辰刚开口,张磊就抬起头,眼睛亮了:“校园外卖?我正愁没人帮我推呢!”

原来,张磊刚接手这家店三个月,主打“现做汉堡”,味道不错但没名气,学生都去吃连锁品牌,每天的订单少得可怜。听到陆辰说“帮拍短视频引流,还负责配送”,他当场拍板:“分成10%没问题!我还能给你们的学生会员打折,汉堡买一送一,只要能多卖单,怎么都行!”

林风赶紧记下合作细节,陆辰又跟张磊确认了出餐速度——汉堡现做需要5分钟,正好跟配送时间匹配,不会耽误。两人刚走出“晨光汉堡店”,林风就兴奋地说:“辰子,这就两家了!剩下一家‘巷尾麻辣烫’,肯定也能谈成!”

“巷尾麻辣烫”在巷子最深处,门脸更小,门口摆着一个装满蔬菜的玻璃柜,老板刘阿姨正蹲在地上择菜。听到“合作”,她先是摇头:“我这店小,就我一


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