可在多吃了几口盐渍虾鱼板面,尝到虾的咸鲜味之后,又觉得这种鲜味带着攻击性。
盐味也过重。
虾的味道反而有些喧宾夺主了。
“这个盐渍虾鱼板面要是清淡一点就好了,这面不太好吃。”
“要是清淡的清汤中带着一点鲜味的话,就应该是好吃的。”
尝到的人纷纷摇头。
“有点盐味太重了。”
“不好吃。”
…
直播间的人都被这个反转给惊呆了。
【这怎么回事?咸?怎么会咸呢?而且是一部分人觉得咸,一部分人不觉得咸。】
【应该是没搭配好,红烧狮子头本来就浓油赤酱,再配一个盐渍虾制作的盐渍虾鱼板面,其实这两样分开吃的话,可能好吃,但是配在一起…】
【哈哈,还有蔬菜冻啊,你们没注意蔬菜冻吗?】
淞南市的人心底门清。
他们可是吃过亏的。
李森跟许舟学了几招,但是却没有许舟制作的效果那么好。
如果是吃了小许老板制作的蔬菜冻的话,估计连这个狮子头的一口都吃不下去。
…
听到不好吃这三个字的时候,旁边的李森忍不住偷笑。
这也是他特地把冷菜改成蔬菜鸡肉冻的原因。
吃完蔬菜冻之后,味蕾习惯了清淡的味道,在品尝狮子头加上盐渍虾制作的鱼板面,肯定就会觉得盐味太过重。
狮子头和盐渍虾鱼板面单吃起来都没问题。
可搭配起来吃的话,吃到盐渍虾的时候,肯定会觉得过咸。
更何况他的面做的还不是清汤版本的,而是加了浓郁的底汤。
狮子头也不是清炖狮子头,而是选择了红烧。
…
王纯看到不少食客都把手里大部分的鲜虾鱼板面扔掉的时候,气得脸色铁青。
“怎么回事!!”
她手都在抖:“去调查清楚了吗?”
这可是在直播啊!
这要是直播三比零!
那他们店的脸往哪搁?
那口碑还怎么挽救?
王纯气得有些头都发晕,尽管她不是店主,但是这是她跟她姐姐一起开的店。
如果真出了事的话,总店的表哥那边肯定要问责。
“查清楚了。”
助理很快就跑了过来
本章未完,请点击下一页继续阅读!