但三叔家的餐厅，也是去年年底才开启了第一家外省的分店。
动作有些慢，但也没办法，毕竟不能用加盟的方式迅速扩张。因为自助餐厅的路数，就是靠便宜量大取胜的，如果在便宜量大的情况下，还能保证新鲜，更进一步保证味道，那自然就无往而不利了。可他享受的哪些优待，是外人不能享受的，所以一旦他用加盟的方式扩张，加盟店就不会用有总店的那些优势，没有优势的情况下，你凭什么赚钱？人家当地人的路数比外地人可清楚多了，到时候别说挣钱了，不赔钱怕是都难。
就算加盟商是本地人，也架不住本地还有其他牛人啊……总之一句话，快餐可以搞加盟商，但正经餐厅，就不太容易这么弄了。最好的而方式开始自己开分店，速度慢一点，但胜在稳定。
这也是和周方远商量之后得到的答案。
如今二叔一家，虽然没有大钱，但几百万家产是有的，反正肯定不会缺钱花就是了。
三叔一家，现在差不多几千万的身家是有的，努努力，上亿也不难，但考虑到成功方式不容易复制，所以这个价值嘛，还真的不好说。
而这些，基本上都是周方远带来的，所以家里人，现如今对周方远，那个各种捧，甚至已经有一种，只要周方远说的就都是对的的意思了。
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