后厨的门。
熟悉的灶台,熟悉的炒勺,熟悉的锅碗瓢盆,一切都和他出事前一模一样,擦得干干净净,摆得整整齐齐。老方早就给他备好了最新鲜的五花肉、蒜苗、豆瓣酱,全是他炒回锅肉要用的食材。
江霖穿上厨师服,走到灶台前,深吸了一口气。
心玥就站在他身后,轻轻扶着他的左臂,低声说:“别勉强,不行就歇会。”
江霖摇了摇头,反手握住她的手,笑了笑:“放心,我可以。”
下一秒,他左手握住炒勺,右手打开燃气灶,蓝色的火苗腾地一下窜了起来,滑锅、下肉、翻炒,动作行云流水。左臂的伤口还有些隐隐作痛,手臂也依旧有些抖,可他握着炒勺的手,却无比坚定。
油脂的滋滋声,炒勺碰撞铁锅的叮当声,熟悉的香味一点点弥漫开来,填满了整个后厨,也飘出了店门,飘到了街上。
当他把炒好的回锅肉稳稳盛进盘子里的那一刻,后厨门口再次爆发出雷鸣般的掌声。
熟客们笑着喊:“江师傅回来了!还是这个味!一点没变!”
江霖端着那盘热气腾腾的回锅肉,看着门口一张张笑脸,看着身边的心玥和念念,看着老方和小李红着眼眶的样子,鼻子一酸,眼泪差点掉下来。
他当初开这家槐香小馆,只是想给老婆孩子做一口热饭,给街坊邻里做一口地道的家常菜。
可现在他才明白,这家刚开不久的小店,早就成了他和所有信他的人,一起守着的烟火人间。
转眼就到了大赛抽签的日子。
江霖和心玥一起去了餐饮协会,刚进大厅,就撞见了王厨。
王厨穿着一身定制的厨师服,身边围着一群徒弟和奉承的人,看到江霖,脸上立刻露出了讥讽的笑,凑过来压低声音说:“江霖,你还真敢来?一个刚开了没几天的小馆子的厨子,也敢来跟我比?我劝你现在主动退赛,还能留点脸面,不然等比赛输了,你那破馆子,可就真的开不下去了。”
江霖连眼皮都没抬一下,淡淡开口:“做菜靠的是手,更是心。心歪了,菜永远做不好。有功夫在这放狠话,不如回去好好练练手艺。”
王厨的脸瞬间涨得通红,狠狠瞪了江霖一眼,冷哼一声转身走了。
抽签结果出来的那一刻,全场都安静了一瞬——江霖和王厨,抽到了首轮同组对决,开赛第一天,两人就要正面硬刚。
消息传开,所有人都沸腾了。当年的旧怨,如今的新仇,全都要
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