没有蜜渍杨梅,做成咸口的也没有豆浆,只有一些咸榨菜,稍微加了一些,热腾腾的豆花端到众人面前,虽然没有多少调料,可众人都吃的啧啧称奇。
“这东西一进嘴就没啦!”
“都还没尝到味道呢,就没有了,啧啧,味道还挺好!”
村里人很快就发现,这种名叫豆腐脑的吃食,就连老人和孩子都能吃!
顾兰一次性拿出来三十斤豆子,全都磨了,光是在成型这一步,差点就没能剩下多少。
顾兰也不藏私,连忙又搬出一盆豆子继续磨。
村里人倒也老实,知道这玩意不可能让他们吃个饱,第二次时,只给一些老人孩子舀了些,其他人都眼巴巴看着。
这一次点好的豆腐放入做好的豆腐框架里,上门扑上麻布,木板上再压上重物,不多久,豆腐就成型了。
顾兰让人挪开重物,拿下木板,一大方块豆腐齐齐整整摆在那里,她拿着刀,横切竖切,切的整整齐齐,她用手拿起一块,看的众人眼睛都直了。
真成固体了!嘿,可真神奇!
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