美色泽。
听到这个问题时,凯瑟琳则是点头道:「是因为速度足够快的缘故。」
「速度?足够快?」
「只要让食材转移的速度足够快,在接触到炽热的锅底部分并且变焦之前将其甩出去的话,那么即便是用上了这种大火,在短时间内是不会发焦或者变色。」
凯瑟琳一边说着,那对金瞳一边注视着正在表演一场火焰魔术的年轻主厨。
她方才的几句话说起来简单,但是要将其实现,那要面对的问题可就不是一般人能够解决得了的。
且不提有几个人能够在这种如此高温的情况下,流畅地迅速左右颠锅。
单单只是要将炒饭在烈火上炒至水分全部蒸发,并且还清爽干香又不至于发焦发苦,这就远远超出了普通厨师的技术范围。
就在众人混杂着钦佩、惊讶、赞许等诸多神情的目光注视当中,姜烬已经很快地将「拟态蛋炒饭」做好,并且将其倒入了旁边的银盘当中。
「好了诸位,这就是‘拟态蛋炒饭的
制作过程,其实这是一道非常简单的菜肴,没什么特殊的秘诀可言,诸位也可以在家里尝试制作哦。」
听这位年轻的厨师居然以轻松的语气让他们在家里尝试制作这玩意,好几位与会者都不禁暗暗地摇了摇头。
开玩笑,这哪里简单了?让我们在家里做这道菜,怕不是把厨房整个烧了都弄不好,还是省省吧。
并且伴随着姜烬话音刚落,旁边一只涂抹着鲜红指甲油的纤细手掌便已经突然伸出,将那份刚刚炒好的「拟态蛋炒饭」拉到了自己面前。
「嚯嚯嚯,还是刚刚做好的炒饭好吃,这种人间烟火的气息还真是让人欲罢不能啊。」
在众人见鬼般的目光注视下,格林毫不犹豫地拿起汤匙开始将新炒好的那份炒饭往自己嘴里猛塞,完全懒得理会众人的目光。
然而,当格林从姜烬的面前伸出手来夺过银盘的时候。
一股奇异的香气却忽然涌入了姜烬的鼻尖,让他一下子不由得浑身一颤。
这是一种闻上去非常独特,就像是香水之中混合了一些腐肉气息的异香........或者说是香中带臭的诡异味道。
姜烬知道每个人对气味的喜好各不相同,也会有一些人喜欢这种奇奇怪怪的香味,所以他倒不是震惊与格林的品位有多么独特。
他真正震惊的地方在于,格林身上的这股香味他好像之前在那里听说过.....
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