外面没有的,样子要好,馅料也用最好的,价格也卖的高些。如此,就不会把真正的讲究体面又肯花钱的顾客推到别家,八小姐觉得小人这主意如何?”
这主意确实是好的很,走批发路线,薄利多销,先就把市场给占领了,别人家就是想坐大,也绕不过喜来登铺子的名声。要知道,喜来登是最早推出月饼来的,如今他们卖的又是烤出来的,色香味都是其它家跟风的所不能比的,点心铺子里没有这技术,自然就愿意卖喜来登的月饼。
而自家铺子里又走精品路线,所以虽给别家批发,但有钱人家想买到代表自家身份的,还是会来喜来登里,这就把高端的顾客紧紧的抓在了自家手里,就是批发一部分产品,也不影响自家的利润,相反,却能更好的推出喜来登的品牌。
八娘笑着点头:“你这个主意好的很。不过批发给点心铺的,你们要把包装做好,上面得打出我们喜来登的字样。”
“这,那些点心铺子只怕不愿意呢。”
陆长安犹豫道。
“不,他们会很乐意的。”八娘笑着摇头,“至于为什么,你自己想去。”
陆长安思索了一阵,也笑了起来:“还是八小姐想的周到,说到底咱们是做饭庄的,与点心铺子没有根本上的利益冲突,咱们喜来登出的月饼,又深得民心,打上咱们的字样,只会叫他们卖的更容易些,还省了他们自己去宣传的事了。”
见他一点就透,八娘也很欢喜,就又说起自己铺子里的精品怎么售卖的问题。
这个陆长安在心里早就想了多少遍了,见八娘问,就道:“我想在前堂里临时辟出一块来,专门卖月饼,伙计也找个长的精神,口角利索的,所有的品式,全部订了漆盒精心装点上,如此不单自家吃,就是拿出去送人,也是份体面。如今这月饼,只咱们南丰城里有,可是南丰城里家境好的,往来的亲戚朋友,外城的可不少,若是送给外地的亲朋,花的钱不多,却是又新鲜又体面,且是外地想买也买不着的,如此,又是送礼之人的脸面了。另外,我还想着,中秋前后一月,凡是在咱们铺子里一顿饭满三十贯的,都送一盒铺子里的月饼,如此那原来人家只点了二十多贯饭菜的,为着那月饼,也有可能凑足了三十贯,也能为饭庄里增加些收入,八小姐觉得我想的可对?”
八娘赞道:“不错,你想的已经十分周到了。就这么办吧。漆盒的事情,就交给我,定会在八月前,先赶出一批来。你好用着。”
如令乔家漆盒作坊里人手尽够,临时赶制些
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