鉴于先后有不少朋友向我提出过关于饮食及减肥方面的内容，所以在此简单一说。
先说好，以下所述，仅供参考。
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健康饮食和减肥之类的其实是一个概念，就是需要先明白——身体需要什么。
一、水。
身体需要水，这个地球人都知道。
把一个人拎过来，挂晾衣绳上放太阳下晒干了，减重至少三分之二。所以身体需要水，需要大量的水，这不用多说。
水是身体组成及运转的基本环境。
当基本环境被破坏，建立在这个基本环境上的一切，也都会受到破坏，用一个成语来形容，便是“皮之不存，毛将蔫附”。
二、蛋白质。
这是身体细胞的主要组成，所以也不用多说。
缺少蛋白质的补充，从脏腑到肢体，都会慢慢羸弱，直到最后，完全崩溃。
三、糖类。
蛋白质是身体组成，而糖类，则给身体组成的微运动（代谢）及宏运动（身体及意识的活动），提供必要的能量支持。
当糖缺乏的时候，身体就会强行分解蛋白以供能，也就是自杀或者说献祭一部分细胞，以换取整个生命的存续。
当糖过量的时候，身体就会把糖转化为脂肪，在身体内储存起来。
四、代谢介质。
也就是各种微量元素以及微生素等等之类的。
它们并不是身体的组成。
但身体组成的代谢和活动，需要它们的参予，所以，一样是必不可少。——少了它们，你光摄入蛋白质和糖类，却无法完成代谢，吃土豆块如同吃铁块，只摄入不消化的。
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了解了上面这些，我们就知道，该怎么吃，吃什么了。
我用举例或者说分点的方式，来说明。
一、辟谷。
辟谷是道家用词，但现在在都市中，也有一些人玩这个。
辟谷也就是一段时间内不吃东西。
身体太胖想减肥的，身体不是很胖，但想“清洁点、健康点”的，了解到有禁食、辟谷这回事，有不少人就想试试。
对一般人而言，从理论来说，显然是不妥的。
因为胖而想减肥的，辟谷固然能消耗脂肪，减轻体重，但蛋白质及代谢介质方面得不到补充，一方面，大量细胞“被自杀”，另一方面，身体内代谢产生紊乱。
更不用
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