就可以和莼菜一起制作银鱼秋莼羹。”
“您要有时间这些时候来,我带您去胥口,我徒弟在渔村里开着个小酒家,咱们现捞,现做,现吃。”
周至听得眉飞色舞,不过还是满脸遗憾:“九月已经开学了,估计来不了,等明年再说吧,到时候我也带上我们蜀中的厨师,过来和钟师傅交流。”
“欢迎啊,非常欢迎。”钟师傅笑道:“我就觉得周先生年轻得过分,原来还是学生呢。”
“杭帮菜里很多清淡菜式,比如龙井虾仁这道菜这类就很适合老人。”周至说道:“等到博物馆开业的时候,会来很多年长的前辈,还要麻烦钟师傅多准备点适合老人家们的菜式,到时候就辛苦你了。”
“这个请周先生放心。”虽然今天才是第一次见到周至,钟师傅却很喜欢这个年轻人,觉得面前这位是真懂吃,也是真心欣赏他,这种满足感是给其他大领导或者有钱人做菜都体会不到的:“一定尽我全力,做到尽善尽美。”
安顿好严贞炜,周至此行的任务其实就算是完成了,不过既然都已经到了杭州,那自然也得去苏州和去沪上看看,要不然被老熟人们知道了会被抱怨死。
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