等回到家里已经有点晚了，大家都已经休息，只有外婆和杨和还在用小锅焙着小鱼虾。
治大国如烹小鲜，最好的做法就是趁小鱼虾新鲜的时候立即处理，用小火煎烤掉水份，利于保存。
其实直接放到冰箱冷藏，等到哪天太阳大的时候拿出来晾晒风干也是可以的，不过那是生制，和现在这种熟制法，风味是有点不一样的。
外婆做小鱼干还用盐和调料码过味，这样制作出来的小鱼虾干可以直接吃，也可以二次加工比如和冬瓜，韭菜烹饪成菜，又是几道拿手小菜。
“小苗肘子回来了？你干爹干娘现在也忙，也不知道早点告辞，耽误他们休息。”外婆一面给小鱼虾们翻着面，一边说道。
厨房里都是河鲜的鲜香味。
“这个……我把鱼给他们做了。”周至笑着蹲下来接手外婆的工作：“干娘还没吃晚饭，干爹说懒得明天拎着鱼去饭馆，就要求我给他们做了，顺便陪他们喝点儿。”
麦小苗将手里两个玻璃瓶子子放下：“干爹还说红豆腐和水豆豉都吃完了，让我们把瓶子带回来。”
“嗯，等给他们盛上再送过去。”外婆笑道：“对了，那两位客人的脚码多大？人家第一次上门，好歹鞋垫子要给两双，是个意思。”
周至顿时就乐了，这是外婆的老传统了，凡是家里来人，都要送自己做的鞋垫，香囊之类的东西，到现在依然还保持着习惯，说道：“那等我明早问问吧，您老人家的手工，可是好东西。”
“是的，联和乡也算是刺绣之乡了，她们都是自己给自己做衣服裙子。”麦小苗拖了个凳子过来看外婆料理小鱼虾：“他们见过我和肘子的鞋垫，都佩服您得很呢。”
“联和乡我也在新闻上看到过，那种地方小苗你让他一个人去就得了呗，怎么还迁就着他！”外婆说起这个来就打心眼里觉得麦小苗这丫头是真不错，在老人家的心里，能陪着周至在乡下吃苦的女孩，那绝对是打着灯笼都难找的好姑娘。
麦小苗笑道：“只要肘子在身边，乡下也是很好玩的。”
她说的就是字面上的意思，因为周至总能够把看似平淡简单枯燥无聊的生活搞出各种各样的花样，让它变得生动有趣，多姿多彩来。
但是外婆听着却又是另外一种意思，笑道：“就怕你爸妈有意见，说本来秀秀气气一小姑娘，给肘子把你带野了。”
“才不会呢。”麦小苗笑道：“我爸妈都挺喜欢肘子的，他们一点意见都没有，肘子
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