里嵴肉比较软的缘故,使得外面的面湖脆感更强烈。
口感上的对比和大酸大甜的味道。
别说女孩子喜欢了,就连男孩子也完全生不出半点抵抗力啊。
也难怪东北人将锅包肉视为乡愁了。
这道菜确实吃起来别有风味。
楼上包房里,沉国富没等来准备敬酒的女婿,反倒是等来了黄金油亮且散发着浓郁酸香味儿的锅包肉。
“哎哟,这锅包肉做得可地道啊。”
沉老太太闻着这味道就忍不住想东北老家了。
“这味道真是好,国富,给我夹一小片尝尝,也不知道我这牙口能不能咬得动了。”
一旁的韩淑珍赶紧挑了一大片夹到了沉老太太碗中:
“您吃吧妈,咬不动了我吃。”
夹完后才想起自己老妈也在,又赶紧给韩老太太夹了一片。
沉老太太夹起碗中的的锅包肉咬了一口,入口的香脆和酸甜的味道,让她恍然有种在江边准备年饭的感觉。
记得没结婚的时候,家里到过年才能吃上锅包肉。
这道菜费糖费油,平时是舍不得吃的。
记得那会儿吃到的锅包肉,就是这么香脆,味道也是这么酸酸甜甜的,就好像当年第一次见到孩子他爸时的心情一样。
“这肉真好,我的孙女婿有心了啊!”
陈美娟见这位老太太一脸伤感,赶紧说道:
“赶明儿让小旭去给您多做几次,只要您喜欢吃,做菜就不是个事儿,到时候只给您吃,悦悦也不能尝。”
沉老太太当即乐了:
“那可不行,不让我孙女儿吃,那孙女婿不得罢工啊。”
气氛缓和下来后,大家纷纷举起快子开始品尝。
沉国富就不说了,他打算等会儿客人走了让林旭再做一份,他要独自享受一盘,这种酸酸甜甜的美食,一定要捧在怀里用手捏着吃才过瘾啊。
而韩淑珍则是想把下午的spa改个时间。
这么好吃的锅包肉,得先吃过瘾才行啊。
陈美娟则想把这道菜学到手,这样以后想吃的话,就不用麻烦儿子了。
至于其他亲戚满脑子都是一个问题:
“为什么一张桌就上一份?这要一人一份该多好啊!”
厨房门口,“麻匪们”吃完了两整盘锅包肉,这会儿让还意犹未尽的看着厨房的方向呢,打算再打劫一份。
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