道由老人决定。
丁禾帮老人拨板栗，上官琳，郑梦媛和小雪他们三人，也没有闲着，而是处理老人之前杀鸡留下来的痕迹。
“小雪你要是害怕，就先在一边站着，不要过来，怪瘆人的。”
郑梦媛心细的注意到，小雪脸色煞白，在看着地面上留下来的痕迹，便想到小姑娘没有见过这么血腥的场面，心里害怕是正常的，于是便宽慰小雪，不用勉强自己。
听到郑梦媛的话，小雪有一种如释重负的感觉，便很是乖巧的躲在一边，没有上前。
“年轻人，你还是很有天赋的，没有想到这刀用起来这么熟练。”
老人家很是惊奇的发现，丁禾拿起刀的时候，给人一种很是熟练的感觉，那刀就仿佛有灵性一般，很是听话。
听到老人的话，丁禾也只是谦虚一笑。
丁禾的厨艺虽然只是一般偏上，但是刀工却是了得的。不过丁禾并没有在公共场，所提起过这件事情。
由于老人家很是赞赏丁禾的刀功，所以接下来处理公鸡的事情，也交给了丁禾。
鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段。
老人家将去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。
锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。
剩下的油，放入姜片及大蒜爆香。
放入鸡块，翻炒。当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小。
倒入料酒1大匙煮至干。
放入炒好的板栗。
放入所有调味料及鸡汤1杯。大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制。直至水份快收干。
放入青蒜白及红椒翻炒至熟。
再倒入青蒜叶翻炒至熟即可。
大家皆被老人家一气呵成的动作给惊呆了，简直是如行云流水一般，看上去非常的想心悦目，甚至令人有些着迷，可真的是把厨艺变成了一种艺术，令人称赞不已。
“老人家，您的厨艺实在是太了不起了，光是看您做饭就觉得心情愉快，简直就是一种享受啊！”
上官琳丝毫不吝啬，对老人的赞赏。所以便随口说出了，自己心中所想的话。
“多谢夸奖了，我也是练了几十年才练成这般。”
老人家心里很是欢喜，对于上官林对自己的赞赏，不过又十分低调，只是推脱自己因为学习的时间长，所以才如此熟练。
“
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