老人也仔细的品尝起来一脸满足的表情,然后很是陶醉的和众人说道:“碗蜂糕用富强粉和面发酵,然后对碱和白糖揉匀,用小碗洗净,里面刷上油,把和好的面放入碗内,上面放五粒红枣,用旺火上笼蒸熟即成。碗糕成碗形,上边开花,利口松软。”
在品尝的时候,跟着老人讲述的制作方法中,人好像跟着一起制作了一遍。
“香甜松软,比蛋糕好吃多了~”
妞妞一边说着一边又拿了一块小小的手,有些拿不了那么多,可是吃的欢实啊,完全吃出了一个吃播的感觉。
“外国流行吃蛋糕,咱中式的点心也不少,而且胃口也不差,小娃娃能够从小接受一些这样的教育,对他们来说也是好的。”
很显然,对于妞妞刚才随口说的那句话,老着很是感动。能够听到孩子说他比蛋糕好吃,老子心里非常的满足,因为随着外面的这些点心的入侵,对于中式的这些点心,大家好像并不是那么上心了。
能够让小娃娃意识到自己国家也有那么好吃的东西,自己国家的东西并不比别人差,老子心里很是欣慰。
不由得又多了几分要和大家继续介绍的动力,看来自己之前的决定是对的那就是向大家介绍这些传统美食,更多的人知道了解。
我也吃了不少的点心,所以老人打算带大家去换换口味。
“天哪,这是什么东西看上去好有胃口的感觉,我已经忍不住的我的口水已经哗哗的留下来了~”
“好想吃好想吃看上去非常有食欲的模样,这个又是什么东西呢?老子快介绍快介绍,现在没有老舍的介绍,我都不敢去臆想着吃东西了,非得老者说完以后,我幻想着味道才敢去臆想吃它。”
网上的网友,菜品上来的第一时间疯狂的打着弹幕,因为这道菜看上去非常的有诱惑性。
“扒糕,用荞麦面制成,锅内烧开水,倒入荞面,快速搅拌,荞面熟透后,盛在盘内拍平晾凉,切成小块,再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁,加上红咸胡萝卜擦的丝,浇芥茉或辣椒或蒜末均可。”
老者一边说着一边先动了筷子,然后示意众人一起品尝。
“这麻酱可真是有帝都味啊!”
丁禾一口下去,忍不住竖起大拇指。
“好吃真的实在是太好吃了,这个味道非常符合我的胃口!”
不怎么说话的王刚,竖起大拇指一脸的满足很显然,对于这道
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