说着一边面带微笑的看向镜头,紧接着道:“援疆但美食真的实在是太多了,想要一天吃完有些困难。有句古话说的好,心急吃不了热豆腐,让我一个一个的带着你们去吃~”
紧接着便是三个人,在街上逛街的镜头。
“什么味道,好香啊~”
尹飞燕闭着眼睛深深的吸了一口气,一脸陶醉的模样。
“是啊,一股烤肉的味道,阿利多,你今天是不是要带我们来吃烤肉啊!”
丁禾深深的嗅了嗅,只觉得空气中都弥漫着烤肉的味道。
“大家都知道,我们援疆人非常喜欢吃羊肉,羊肉是我们最具有特色的食物,也是最百变的食物,所以首先带大家去吃的就是羊肉,让大家见识一下羊肉的各种吃法~”
阿利多笑着对镜头说着,一边说着一边也学着丁禾的样子,冲着镜头摆了摆手。
“这个我知道,这个叫做烤羊肉串~”
“虽然都是烤羊肉串,可是这里的羊肉串真的好大,而且空气中弥漫着的羊肉串味道要浓郁多了~”
阿利多在尹飞燕与丁禾二人一唱一和的时候,买回了几串大串的羊肉串,分给二人,然后紧接着说道:“鼻子闻也吃不到肚子里面,快些品尝一下吧,看看味道如何~”
丁禾尹飞燕二人,笑着接过阿利多给自己的羊肉串,大口的吃了起来,在丁禾与尹飞燕二人,品尝着的时候,阿利多介绍起了援疆的羊肉串。
“我们援疆人制作的羊肉好吃是出了名的,口感滑嫩并且没有膻味,食之爽口也不用担心上火。烤羊肉串可以说是风靡全国的一种援疆传统小吃,正宗的烤羊肉串是在特制的烤肉槽上烤炙,用无烟煤作燃料。”
阿利多一边说着一边大口的吃着肉串,紧接着说道:“烤肉很大气,首先将净肉剔下来,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,将它们疏密均匀地排放在燃着的无烟煤的槽形铁皮烤肉炉子上,汉子左手握着铁钎不停地在煤火上翻烤,右手娴熟地撒上精盐、辣椒面、孜然粉等佐料,数分钟即熟。其色焦黄、油亮。瘦肉入口香嫩,肥肉外脆而焦,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,鲜嫩可口。”
丁禾在阿利多说完话以后,做起了点评,详细的介绍着羊肉串的味道:“这个羊肉串的味道和我们在家吃到的羊肉串味道很不一样,在家里吃到的羊肉串儿,要么一丁点的羊肉味没有,要么就是有羊膳味,闻着特别恶心,但是这里的羊肉串既有羊肉的味道,又不让你觉得恶心,可谓是鲜嫩多汁,非常具有特
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