两三个月不会坏。
做好的糍粑可以用火烤也可以简单的用油一煎,烹至两面金黄酥脆,夹上白糖或者菜就可以直接食用了。
糍粑软糯弹牙,外皮酥脆清香,配合上调味的内陷,看似简单,但是吃起来却极为不错。
当然,打好的糍粑也可以直接食用,每次在村里统一打糍粑的时候,总有馋嘴的小孩围在一边等着投喂,这时候大人就会揪下来一点打好的糍粑,裹上一点黄豆粉,喂给小孩子。
刚打好的糍粑更是有一种独特的风味,能够更为直接的感受到糯这个字,满嘴都是糯米和黄豆粉的清香,吃完了的小孩儿只能流着口水等待着下一次的投喂。
在这里,老高手工糍粑呈上的恰好是一份刚刚打好的糍粑,微微冒着的热气像是一缕炊烟在糍粑上徘徊,简单的撒了一点黄豆粉当调料。
当然,老高家今晚卖的是提前准备好的糍粑,不然全是现打的,累死他们也不可能三个人做到前五。
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