顾青于是将心里的遗憾收回来，想了想，道：“要不，我们就卖凉菜吧。”
“凉菜？”顾白有些不解。
这年头很多人家想要让全家吃饱饭都还是一个难题呢，当然也就不会有多讲究吃得好不好，在顾白的心里，所谓的凉菜顶多也就是凉拌个黄瓜和咸菜，别的他是再想不出来什么了。
顾青这时候倒是拍了拍手：“对，咱们就卖凉菜！”
她想起了后世的凉粉凉皮凉面凉糕。
每年到了夏天，卖这些的人都要赚不少好吗，更别提在现在这样的年代，还根本就没有人能跟她竞争，要是做出这些来买的人肯定不会少。
这大夏天的，谁不想吃点爽口的？
决定了之后，顾青也没再在外面逛了，这么热的天，要不是想出来看看有什么商机，她才不会往外面跑，于是拉着顾白就往家跑。
“姐，姐，你还没跟我说呢……”顾白一边跟着跑一边说。
顾青没顾上回答顾白的话，两人不一会儿就回了家。
前世的顾青离开小吴村之后，也做了不少的工作，所以凉粉凉皮凉面凉糕这些技术性其实并不怎么强的东西，她也是会做的。
到了后世，只要能够上网，各种食物的做法只要随便一搜都能搜到，顾青后来孤身一人，别的都不怎么讲究，就讲究个吃得舒心，所以才有了她现在的厨艺。
总之，做这些小东西，那也是再简单不过的。
回家之后，顾青就拉着顾白进了厨房。
安宁县现在还没有分田到户的，所以粮食并没有那么充足，都还不能说家家户户都能吃得饱吃得好，就算是在每个人每月都有定额口粮的城里，许多人家顶多也就是只能吃个半饱而已，但顾家的厨房里，各色食材是真不少。
至少，顾青做这几样小吃的食材是都有的。
拿出面粉、淀粉等东西，顾青才开了个头，准备回家做饭的杨秀芸就回来了。
“咦，青青，你不是带着小白出去了吗？这是在做什么？”杨秀芸有些奇怪地问道。
顾青抬头往杨秀芸那里看了一眼：“妈，今天我做点新鲜的。”
新鲜的？
杨秀芸也来了兴趣，有些期待地道：“好呀，那我可就等着吃个新鲜了。”
顾青笑着应了，就把杨秀芸推到客厅休息去了。
因为时间有限，顾青当然不会将四样东西都做出来，只做了凉面一样。
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