做凉面不用普通的面条，而是用碱水面，碱水面做起来也并不复杂，顾青也没用多久就做好了足够一家人吃的面条，再将面条煮熟，之后将煮熟的面条捞出来放冷，淋上调料再拌一下也就好了。
夏天吃凉面最是爽口，顾青将大盆子里的凉面拌好，又夹出来几根尝了一下味道：“还不错。”
在她做着这些的时候，顾白是一直都在旁边看着的，这时候顾白的口水都快流出来了。
只是用闻的，顾白就知道顾青拌出来的凉面又香又辣，这让本来就受吃辣的他都有些不能忍了好吗？
“姐，快快快，给我一碗让我尝尝。”顾白有些急不可耐地道。
顾青闻言白了他一想：“急什么，赶紧的拿碗筷去，再叫上爸妈他们准备吃饭。”
顾白有些不乐意，不过在顾青的瞪视之下还是赶紧的拿上碗筷出去了。
不多时，大家便都坐上了桌。
顾青将一大盆的凉面端上桌，又往每个人的碗里挑了面条，笑道：“天气热，吃点凉面爽口，大家尝尝好不好吃。”
顾白第一个挑起碗里的面条就往嘴里送，吃上一口之后速度陡然加快，就连说话的功夫都没有了。
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