这东西可是不行的!”
乔苏朝着秦深吐了吐舌头,阿深真是太了解她了,她还想着晚上回去通宵把这本书看一边呢!不过阿深都这样说了,她也只好乖乖听话了,不然她相信他一定会把她扛回去强制让她休息的!
自从有了外卖,酒楼的客人是多还是少,伙计们就不是很关心了,反正他们依然忙碌,银子也依然赚到手中,这就可以了呀!只不过就像秦深之前预料到的那样,他们酒楼的客人慢慢开始回来了,因为最初他们离开,也不过是好奇其他酒楼做得同干锅居类似的菜色到底味道有什么不同而已,这吃了之后一比较,谁优谁劣自然无比清楚,因为味蕾不会欺骗主人呀!
刘氏过来的时候,乔苏和秦深正在研究食谱,只不过这食谱实在是太有年月了,乔苏都担心她会将这食谱翻坏,毕竟这纸张时间久了就有些脆了。
“还是阿苏有办法,这几天有了虾饺和鲜肉汤包之后,酒楼的生意明显好了很多,几乎每桌都会点这两样主食呢!厨房做面食这的人都要忙晕了,刚刚我都去帮着包了几笼包子。”刘氏眉飞色舞地说道。
“那真是太好了,以后可以隔上一段时间,我们就推出一些新的菜色作为特色菜,这种菜色是定时的,错过就没有了,比如说这附近的十天,我们可以做一做螃蟹宴。”她晃了晃手中的食谱,“我们今天晚上先尝试一下,若是可以的话,这道菜十天之内就加到我们的菜牌中,这样也可以让客人们保持新鲜感。”
“这是什么?”刘氏问道。
乔苏很快将汪白玉的话告诉刘氏,刘氏对于汪老爷的回礼一事很是满意,觉得汪家真的很不错。
因为乔苏一直惦念着食谱上有关螃蟹的做法,所以她见酒楼忙得差不多的时候就同秦深打了招呼,先回去了。
她下午让海龙帮的人准备了螃蟹,而且这人送螃蟹过来的时候,还送了她不少虾,毕竟海龙帮的人好多都在他们酒楼帮着送外卖,让他们去取些螃蟹也不过就是一句话的事情,她又不是不给银子!
所以乔苏从酒楼离开的时候,她就提了一笼螃蟹和一笼虾。
她原来做螃蟹的做法其实也不少,只不过这食谱上的做法很有些意思,这里居然要用到荤油!要知道她做海鲜的时候,可是很少用荤油的呢!
不过乔苏并没有一次性用很多螃蟹尝试,她只是挑了两只大螃蟹,她担心若这食谱是个不靠谱的人写的,那照着做出来的味道肯定会让人一言难尽的,若真是如此,不就浪费食材了吗?
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