末，前面叶清看见白凉粉的时候，她就想到了要做“水信玄饼”。
把煮好的凉粉水放进大碗里，先凉半刻钟，等下在倒入木刻的圆形点心磨具里就可以了。
叶清考虑到盐渍月季花味道并不香甜，还挑了几颗糖渍红樱桃。
她右手拿起一把雕花刀，将一个去了皮的荸荠拿在左手中，双目低垂凝视，先是握着雕花刀的刀柄，熟悉了一下感觉。
然后她才开始雕刻，她要雕的是一朵白色的梅花，这种花雕刻起来简单。
本来她是想雕刻一朵小莲花的，不过白色的花放在透明的水信玄饼里的并不是太起眼，而且她也不想耽误太多时间。
叶清的手微微上下飞舞，刚刚开始的时候，因为许久没雕花的原因，加上是用叶韭芽的身体，手跟心念没有达成一致，明显能看出她雕刻的有些生疏。
但很快她就找到感觉，手指上的动作开始加快，显得游刃有余起来，很快一朵荸荠做的白梅花就出现在她手中。
这第一个雕刻出来的只能算是练手的作品，叶清将它弃之不用，直接扔进直接嘴里吃掉了。
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