这阵子秀儿也乐得轻松自在，静姝先生又去了新店铺，不用上课，也没有抽查作业，她除了在厨房里捣鼓吃的，就是与沅云在店铺帮忙。
秀儿虽然快十三了，但是心智还算懵懂，她瞧不出沅云的心事来，只觉得这个比自己大两岁的姐姐十分和善。与她有许多共同的话题。
“沅云姐，表姐说明天村里又要送兔子下来了，她还订了二十斤牛肉，要一块儿做呢。”秀儿吐吐舌头：“怕是要忙疯了。”
沅云没注意她的话，随口答了一句：“这么多肉啊……”
“是呀，上次做过一次冷吃兔，味道好得很，可是我那表姐，要求那么高，总是不满意。”秀儿摇摇头：“她说豆瓣酱才是灵魂。”
两人有一搭没一搭地聊着，直到夜深，各自睡去。
第二天，罗三哥果然来了，送了二十只杀好的兔子，一并搬到了作坊里，这也是苏婵提前要求好的。
牛肉是清溪县一大早送来的，装了好大一盆，郑婶已经清洗过了，大致切成了块，等着苏婵来安排。
冷吃兔的做法与之前一致，只是加上了豆瓣酱而已。而冷吃牛肉则有些不同。
灶上烧火，牛肉切块后随冷水入锅，加葱姜、花椒、料酒，敞盖大火开后中火再煮十分钟，捞出洗净切成条沥掉水，加些豆瓣酱和盐腌制一番。
沥干后锅里放油，将牛肉炸至焦黄拿出来控控。然后另起锅放少许油，放入干辣椒段儿翻炒，然后把辣椒段儿捞出来，留下油翻炒牛肉，这个得煎到水气干掉，两面儿焦黄才罢休，不然影响口感。
最后温油小火，加煎丝蒜片，再放花椒、香叶、山 奈、茴香、桂皮略煎一会儿放入牛肉，煎一阵子放之前的干辣椒，最后放些芝麻调味即可。
快做好的时候，香味又溢，又麻又辣又香，苏婵挟了一根让秀儿尝，她小口小口地嚼了，连声说好吃，没吃过这么好吃的牛肉，可就是辣了一点。
沅云在旁边看着直咽口水：“我不怕辣，我喜欢吃辣。”
苏婵用筷子挑了一碗给她：“尝尝，提提意见，如果合适，我再做下一锅。”
沅云高兴地吃了，辣得嘴唇通红直呵气，却也停不下来，说这牛肉太好吃了。
一碗牛肉一下肚，沅云悄悄嘀咕起来：“比起凌霄哥哥，苏姐姐做的吃的也不错……”
她甚至想，如果自己真的抢走了凌霄哥哥，怕是再也吃不到这么好吃的东西了，所以，塞翁失马焉知非福嘛！
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