头上都是猪油渣的味道去除不掉。
那些猪油渣用大簸箕装了，一部分送了益和堂去，给那边的厨娘做了给大夫和学徒们中午加个菜，一部分送去了吴大夫和小陈大夫家，还有一部分送去了正在装修的程家小院中，给装修的匠人们改善生活。
然而，送了几天之后，送不出去了。再好吃多吃也会吃腻的哇，这可咋办？
这炼油的香气很快就吸引了嘴馋的小童们在门前游荡，有的是附近居民的孩子，有的是周围无家可归的流浪儿。程云淓便将剩下的猪油渣都拿回去，晚上切了葱和莼菜进去，发了面，让彭三娘和沈二娘早起做了大包子，在益和堂后角门那摆了个摊，一文一个，猪油渣菘菜大包子，卖起来！
玉娘子：......太会了点吧......
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