腌渍萝卜和剁椒皮蛋。”
众人立即围了上来，黑的木耳、青的黄瓜、红的萝卜、灰的皮蛋，这四碟冷菜的配色看上去就让人食欲大增。
“陈老板，你这四色冷碟，是怎么让那阿斗越吃越饿的呀，真是太神奇了！”
陈墨笑了，指着盘子说道：“这四种小菜，原本就是餐前冷碟小菜，酸辣木耳清凉，先打开人的味蕾，蒜泥黄瓜消火，清理人的口腔，腌渍萝卜开胃，刺激人的口感，剁椒皮蛋提神，激活人的食欲。这四样小菜吃下去后，保管你迫不及待的想要开始进食。”
“有这么厉害吗？我尝尝。”有食客伸出筷子夹了一块黑木耳放进嘴里。
“嘎嘣。”第一口，就发出了清脆的响声。
“天呐，这么清脆的木耳，我还是第一次吃到呢！”这名食客惊喜的说道。
这就要感谢美食屋系统的原料柜了，这道酸辣木耳的主要原料木耳，产自于云雾缭绕的秦岭巴山，野生于山脉中的栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质，味道鲜美。
拿到系统提供的木耳后，陈墨甚至没有怎么对木耳进行加工，只是用少量食醋和食盐搓洗后泡发使用。
《本草纲目》中记载，木耳益气不饥，轻身强志。
因此陈墨才将酸辣木耳作为四色冷碟的头碟，让大刚率先品尝，为的就是率先打开人的味蕾，产生饥饿感。
将泡发好的木耳取出，放入姜片、小葱、蒜瓣，再加入适量的酱油、醋、糖、盐和油辣椒，混合搅拌，一道原料珍贵的新鲜冷菜就做好了。
单单看这碟酸辣木耳，似乎只是简单的凉菜而已，但里面的学问可真是不少呢。
“唉，你吃过一道菜，下一道小菜该我了。”又一名食客忙不迭的拿起筷子，抢先吃了一口蒜泥黄瓜。
“嘎嘣。”这名食客的嘴里也发出清脆的声音。
“我的妈呀，感觉嘴里和鼻腔里似乎有火在燃烧，但是火烧之后，竟然带着阵阵的凉意。”说完之后，这名食客突然把筷子扔掉，大喜的呼唤道，“哎呀，我的鼻子竟然通气了！感冒虽然好了快一周了，但鼻子一直不通气，堵的难受，没想到只吃了一口，鼻子竟然通气了，畅快呼吸的感觉实在是太爽了！”
这名食客激动的眼泪都快出来了。
这黄瓜的来源也不简单。
原料柜提供的黄瓜，
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