安佳丽和邓婉婉两个吃货美女带着同样是吃货的龙家姐龙甜,一直在大院子里闹来闹去。人手一副碗筷,咣咣咣地敲打着,她们三个女人你追我闹,很自觉地用筷子夹桌上的饭菜,惹得任玲玲责怪道:“看你们三个真没出息,人都没到齐,就吃饭了。怎么?上辈子是饿死的吗?”
饺子终于包好了,费死劲了。我又从冰箱里一阵翻腾,又翻出来了新鲜的大青虾仁和一条厚厚大大的多宝鱼。
我喜出望外,叫徐成成给我打下手,挑虾线,然后去头剥虾皮。他还问我这事要做什么吃?我的答案就是,黄金芙蓉虾。
三十只大青虾的虾线被剔除干净,又去头剥皮后,再放到水里好好清洗干净。我便拿出来了吸附纸把虾仁的水分全都吸干,接着打了四个母鸡蛋充分把蛋液跟每只虾仁都充分融合。接下来就是给这些大青虾仁沾满面包糠,我就一只接着一只把沾满面包糠的虾仁放入了油锅内,一阵爆香油炸十五秒后,拿漏勺控油捞出放入了盘里。
馋坏聊耿彪彪立马徒手拿了一只塞进了嘴里,对我竖大拇指道:“阳生师兄,你的手艺刚刚的。”反倒是一旁的徐成成弹了他一个闹蹦道:“你个胖子,瞧把你馋的,快撒上一把椒盐然后端上去。”
我笑着问徐成成,“你个条子不是爱吃甜的吗?怎么让在虾仁上面撒椒盐啊?”
“哦,我的泰国老婆爱吃咸的。”我懂了,徐成成现在也是宠妻狂魔了,比我不遑多让。
终于,轮到最后一道菜了,我亲自动手把多宝鱼的内脏刨干净,刮掉了鳞片。然后,就放入蒸锅内卡表计时十分钟。时间一到,我就掀开了锅盖,闻着飘香的蒸鱼味,真是太棒了。把木筷子一插,鱼肉透了,接着就把装鱼的盘子端了出来。又烧了一锅热油,撒了一下葱花碎和香菜,再倒入了一些蒸鱼豉油,香味立马就出来了。
油汁浇在了上面,那味道简直了……等我把最后一道菜端上桌,女士们迫不及待地想要开动,却被我拦住了。“你们这帮吃货,着什么急啊?让我浇上花椒油。”滋啦一声,滚烫的花椒油撒在了蒸熟的多宝鱼上,味道更浓烈了。
拿手菜都上桌了,大锅菜也上了桌,这一桌菜太丰盛了:白切猪头肉、卤猪肝、酱肘子、肉汤滚豆干、素杂拌、蔬菜沙拉、清蒸多宝鱼、椒盐味的黄金芙蓉虾、红烧排骨、糖醋里脊。各个都是硬菜,种类不多不少、量也刚刚好,满满当当地把大圆桌堆满。
我们十个人稍微有点拥挤,但还是怪耿彪彪,这个胖子一个人占了两个饶位
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