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第1592章 宋嫂鱼羹(二合一)

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在是太大。

就拿一个搅拌来说,不管家庭做法还是饭店做法,都会选择用手搅拌。

但是商业做法中动辄上千斤食材,用手搅拌的话,能把人累晕过去。

在商业做法中,搅拌的话一般都会选用大型搅拌机。

再高级一点的,就是一体化的食品加工生产线了,把原材料放进去之后,食材会按照设定好的程序,自动进行切割、搅拌、调味、油炸、烘干等步骤。

不过这类设备动辄几十万上百万,徐拙自然不能一上来就玩这种自动化作业。

他打算先按照作坊的形式生产一点试试,要是销量好的话,再上设备不迟。

徐拙的提问让几个老人聚精会神的讨论起来,他们忙活了一辈子,现在真正动手肯定是跟不上了,能做的也就是在经验方面指点一下后辈。

很快,系统的提示音就在徐拙的脑海中响了起来。

“叮,宿主积极参与烹饪大师间的讨论,触发触类旁通技能,得到香辣酥的D级做法,恭喜宿主。”

技能到手之后,徐拙长长的松了口气。

舒服了。

回头这边忙完就开始着手香辣酥的商业做法,摸索出来之后就开始设计包装,然后在网上出售。

能不能成,徐拙心里也没谱。

不过只要把香辣酥的技能砸上去,砸到B级左右,大概率就能在零食中脱颖而出了。

到时候再抓一下食材的品质,妥妥的又是一道国民零食。

至于成本什么的,这个徐拙倒没有多担心。

徐小厨品牌的美食一直走的都是品质路线,价格也一直在同类产品的均价之上。

要是一个新的品牌,这么做或许有点冒险。

然而徐小厨品牌在网上已经深入人心,尽管不便宜,也不咋搞活动,但销量却很不错,经常出现卖断货的现象。

搞得不少同行都开始仿制徐小厨旗舰店的零食出售。

前一段时间公司已经成立了法务部,专门跟这些商家打官司。

另外一些侵犯徐拙肖像权的网店,公司也开始向对方发出律师函。

比如一些卖内裤的网店,还有一些服装什么的,硬把徐拙的照片放在首页。

这实在有损徐拙的形象。

第二天一早,徐拙一边打哈欠一边开着车,前往拍摄视频的工作室进发。

今天要拍著名浙菜宋嫂鱼羹了,徐拙得早点过来,准备一下。


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