行,秦氏手脚麻利的做了一道大锅菜——猪肉炖粉条,因为这次买了不少黍米,秦氏还特地蒸了干饭。
夹一筷子香喷喷的猪肉粉条拌在饭里,一天的疲惫都消除了,大人孩子都吃的很香,因为天晚了,小柳枝和东儿干脆就住在了程家,家里唯一的大男人程时年去给柳枝奶奶和邵衍尘报了信,等回来的时候,孩子们早都已经进入梦乡了。
第二天一大早,程元卿接着起来酿酒工作。
昨天的活做了一半,她心里记挂着怎么也睡不踏实,看来只有等酒真正酿出来才能睡个安稳觉。
昨夜的酒已经封进陶缸里了,今天她特地早起挨个看了发酵的情况,算着现在的天气,怎么也得过七天才能成酒,酿成之后还得拿细细的纱布过滤,把残渣一类的东西滤掉,保证清酒的口感和色泽。
她挨个陶缸加入适量的酒曲,合上盖子,特地留了一点缝隙,最后让爹爹把陶缸又一个个搬到背阴的地方,等忙活完大半个上午已经过去了。
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