现场的观众，甚至包括电视机前的观众，都对这一段时间，感到了无奈。
他们知道这一段时间很重要，但是，对观众来说，这段时间确实很无聊。期间，拜耳也站起身，将乳鸽端出，随后又放进了烤箱，让不少人空欢喜一场。
幸好，大家等待的时间，并不是夸张了一个多小时。
拜耳在休息了二十多分钟之后，终站起了身，走到操作台前，将面包片切好之后，放入锅中浸炸，直至面包片呈现出金黄色。
观众们立刻有了精神，拜耳的举动告诉他们，至少有一名选手，要完成菜品了。
“看来，还是西餐先完成。”莫晓和眯起眼睛，摸着胡子。
“上等的华夏菜，是非常耗时的。”陈羽雯说道。
“两位，别忘了我刚才的话。”萧寒再次提醒。
“坐在这里之后，我的脑子里就只有美食，其他事情，都会被我抛在脑后，所以，你尽管放心，这场比赛，绝对公平。”
莫晓和看着大屏幕，拜耳将烤箱中的烤鸽端出，去掉盖住烤盘的铝箔，解开棉绳，将金黄色的乳鸽，放在了面包片上。
随后，拜耳端起托盘，走下了舞台。
坐在凳子上的阙正卿，看到拜耳烹制好菜品，眉头皱起，注视着拜耳登上评委席，然后又收起视线，看向面前的蒸锅。
拜耳将菜品放到三名评委的面前，微微鞠躬，“三位老师，这是我的菜品，，请诸位慢用。”
三名评委都不懂法语，等到翻译员把拜耳的话，翻译成了华夏语，三个人才知道，面前这道菜品的名字。
这道杏桃栗果烤乳鸽，依旧带着法餐所特有的精致。
在餐盘的最下方，垫着一片金黄色的面包，一侧摆放几片薄薄的鲜嫩杏肉，以及神色的酱汁。而在面包片的上方，一只金黄色的乳鸽，散发出了诱人的鲜美味道。
浓郁的香味，沿着热气不断进入评委的鼻腔，即便他们的精力都在华夏菜上，但依然被这道西餐所吸引，忍不住咽下了唾液。
因为这是一道西餐，所以，拜耳给这道菜搭配的餐具是刀叉，而不是筷子。
三位评委尽管感到不太方便，但依然选择使用刀叉。
陈羽雯用餐刀轻轻切下一小块鸽肉，餐叉蘸取酱汁之后，送入在口中。
浓香的味道如同泛滥的洪水，在口腔内向四处回荡，完全无法遏制。
细腻的鸽肉入口即化，微微咀嚼，鸽子的肉汁便
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