一样畅销,卖果难应该就能解决了吧?”
马竞摇摇头,“只能说有所改善。香蕉在水果里面出了名的难加工,光靠咱们一家根本搞不定。更何况,佳食现在的模式和体量,根本撑不起来百万吨级别的产量。”
香蕉软硬适中口感软糯,若要深加工却是麻烦多多,做果干太硬、做果脯罐头又太软、做果汁太黏稠、做果酒卖不动。全国各种工厂加起来一年只能消化几万吨,距离1300万吨的全国总产量差距甚大。香蕉又不是耐贮藏的品种,没有下游深加工转化分流产量,一旦主要产区的丰产期被台风和气候因素赶到一起,短期内大量集中上市就会做烂市场,进而出现大量滞销几毛一斤也无人收购的情况。
听他甩锅给产能,汤佳怡下意识想说“那就扩产啊”,话到嘴边却被她咽了下去,转而深深叹了口气。
扩产到时容易,只要舍得花钱就行,但是如何消化产能却是个麻烦事情。因为马竞的关系,佳境系企业都有很强的互联网属性,佳境农牧积极应用物联网技术、发展互联网农牧业,佳境食品也将自己定位成互联网食品企业,摒弃传统的代理商体系,专心发展电商渠道。
只不过有一利就有一弊,这样固然降低了渠道成本,免去了经销商窜货、掺假货的麻烦,自家产品销量也被限制住了。虽然网络渠道在过去十年有着高速发展,但包括食品在内快消品最主要的销售渠道依然是线下的商场、超市乃至杂货店,销售额占比超过七成。佳食主动对传统渠道说拜拜,又不愿意买流量找代工,销量自然起不来。要不是老板马竞夫妇自带流量,这么“任性”的佳境食品可能早就倒闭了。
当然,这两口子也没指望它多赚钱。蜜蜂的游戏和手机业务很好,他们根本不用为钱发愁,佳境这边主要是负责资产保值顺便刷声望,线下渠道、全国布点、食品代工不可控因素太多,自然不在佳食的考虑范围之内。
听见动静,马竞好奇问道:“叹气做什么?”
“没什么,”汤佳怡打开自己那瓶果汁,随口说道:“只是忽然觉得,你越来越不像是正常商人了。”
马竞眉毛一扬,“怎么着?难道我就该像其他人一样,时刻把股东、同事、合作伙伴的期望记心中,每天只睡几小时,起来就开会谈判看文件,不是在车上就是在飞机上,忙忙碌碌叫苦不迭却怎么也停不下来,才算是正常的商人?”
“这倒不至于,”汤佳怡摆摆手,“劳逸结合、适当休息是应该的。”
“问题是你也太闲了
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