家里头一下子发生这么多事情，在县城的林安却是不知道的。她一门心思都放在比赛上，若是可以赢了拿到那三十两银子，这开馆子的事便能顺理成章。
前两场比赛她都顺利过关，进入了只剩下五个人的决赛，前两轮其实都算是小试牛刀，就是为了淘汰掉大部分的参赛者，最后一轮才是见真功夫的。
底下那些看官都认真起来，决赛的比赛方式也出来了，这一次的确是下了排场。每个参赛者一头半大的小羊，就拿这一头羊做菜，无论取羊身上的哪一个部位，也无论做菜的方式，煎炒炸炖涮炙，怎么都行，菜的数量种类一切都不限制，就看参赛者自己的本事。
一共一个时辰，到时间便由馆子里所有的客人做决定，选出他们最心仪的厨子。
从这么多参赛人里头选出的最后五个人，怎么说厨艺都不会差到哪里去。林安看了一下，其他四个人基本都是平县酒楼的厨子，最有希望夺冠的那个，是百兴酒楼的大厨子。
前两轮的时候，她都挺关注他的，确实有两把刷子，无论是雕花还是熬汤，都看得出来是个行家本事，前两轮的票数就数他的最多，怪不得能在百兴酒楼里当大厨。
想要赢他可没这么简单，虽然林安不觉得自己做的菜口味会比他的差，但人家是当家的本事，又当了那么多年厨子，对平县人的口味肯定熟悉。
色香味恐怕都很难有突破口，那……就只能弄点新的东西出来了。
她唯一有把握的能赢他的，就是在创意上了吧。
想着这些，林安看着小肥羊，总算是动了手。
百兴酒楼还挺人性化的，除了每个厨子都可以带一个帮工以外，杀羊的活也都派了人帮衬着。林安是里头唯一一个没有带帮厨的人，又是唯一剩下的女人，百兴酒楼的伙计对她还算照顾，“小娘子，这羊肉你要取哪一部分？”
“肉的话，我要后腿肉，一些羊棒骨，还有带里脊肉和脊髓的完整羊脊髓骨，另外，羊杂羊血，还有羊眼睛也给我留着。”
“呃……”帮手听着林安的话，连手里的刀子都顿了下来，“小娘子，你确定吗？”
这也太奇怪了吧，还是第一次听到这种要求，别人选羊身上的肉，都是尽量选精硕鲜美的一块去，她倒好，什么杂七杂八的都要，就这些东西，能做出美味的菜肴来嘛。
“我确定，你就帮我弄好这些，其他的我自己来就好。”
要赢就一定要取新，得做出一些别人做不出来的，林安
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