鲜的香味拌和着黄油的滋味慢慢的在空气之中弥漫开来,林筱筱又拿出了一个小碟子,在其中放入了温水和香油,少许的生抽和老抽,浇在了刚刚蒸好的鸡蛋上。
金黄与洁白交相辉映,与鲜红的鲜虾和点点的翠绿形成一幅好看的画面,看着便让人食欲大增。
林筱筱将饭食塞进了保温箱里,开始着手下一道菜品。
蒸菜只不过是一道前菜,就像是汤水一般让胃口能够有一个温和的开始。而接下来,却也不能直接的大鱼大肉便塞进嘴里,鲜爽的蔬菜自然就成了不二的选择。
今日的菜场之中,一下子便吸引住林筱筱的眼眸的,就是几颗金黄色的娃娃菜。嫩黄的叶片上晶莹的水珠,预示着那小菜的新鲜。
上前一掐,叶片脆嫩的手感在手中直达心底,让林筱筱一下就认定了这几株小小的娃娃菜。
而现在,一片片的叶片在清水的冲洗之下得到了浸润,洁白的梗部被去除,只留下了小小的嫩黄叶片。
那梗部连同着香菇胡萝卜与木耳一起,被林筱筱细细的切成了丁,整整齐齐的摆放在了盘子的中央。
忽然,林筱筱停下了手里的动作,小步的跑到了陆弘深的冰箱旁边,小声的嘟囔着:“我记得上回翻冰箱的时候,陆弘深有火腿藏在里面。”
一边说着,她一边直接动手翻找了起来。功夫不负有心人,她确实在里面翻找出了一块顶级的火腿肉。
生鲜的火腿是可以直接吃的顶级佳肴,林筱筱吞了一口口水,双手轻轻的将火腿抱到了一边的切割台上。
内地出口的火腿切法就不像是外国火腿那般的精致,可是这并不影响这火腿的鲜美味道。
轻轻的割下一片,林筱筱咽着口水将那薄薄的一片塞进了自己的嘴巴,咸鲜的滋味一下子充盈了口腔,让整个人都幸福了起来。
伸手将火腿切成了薄薄的片状,林筱筱开始动手做这道菜最重要的一步。
娃娃菜的菜叶在加了植物油的热水之中烫了大约三十秒钟,便被林筱筱飞快的捞出,铺在了菜板之上。
铺开的菜叶之上妥帖的贴上了一整片的火腿肉,而后将胡萝卜等蔬菜的丁拿出小小的一部分撒在了火腿之上。
从菜叶的一端开始,林筱筱轻轻的将菜叶拉起,动作轻柔,生怕这叶片会产生一丝的破损。将提起的那一段轻轻的点到了菜叶的正中,而后往回一收,小小的菜丁便被准确的包裹其中,没有一颗掉落出来。
再将成型的菜卷一
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