操心一些。
“客来香那边，管事已经定下来了，那边的情况，我昨天也看了，就算我不在，有管事安排，也挺不错的。”
“咱们这边，争取也要如此，但眼下最重要的，是你们，这些东西，需要你们给客人处理，告诉客人该怎样食用味道更好。”
“肉都是腌制好的，花费不少功夫跟时间，还有配料，如果烤坏了，这块肉就废了，咱们就得给客人赔偿，所以，你们务必要好好的学，让自己的服务娴熟。”
“毕竟忙起来的时候，不可能一人负责一桌，可能同时负责好几桌，手脚必须麻利，觉得自己能胜任的，明天开始进行培训，觉得就是不行的，也不想尝试，没关系，还有其他事情能做。”
有人专门负责客人的服务，就可以有人专门负责收拾店里卫生，客人走了撤桌什么的，分工合作也很不错。
伙计们你看看我，我看看你，想到刚才掌柜的那些动作，都决定要尝试一番，如果真的不行，再说不行也不迟。
就像掌柜说的，总得尝试一下，才知道到底行不行，开始不行，之后肯定也行了，熟能生巧嘛！
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