们这样调侃，很容易被营销号断章取义的！】
【我也觉得这个话题可以及时打住了，好奇宋哥今天晚上要做什么美食，他可是跟黎宝夸下海口的人，今晚的晚餐应该很丰富吧！】
【从厨房小白到大厨，就搁着一个综艺的距离，想要成为像宋哥这样的大厨，那就来带娃综艺吧！】
【哈哈哈，弹幕真的很有意思啊，我们宋哥现在已经算是大厨一个了！】
“你这是要做什么？”
“脆皮五花！”
“啥？”
“脆皮五花，刚刚从网上下载的食谱，看着挺诱人的，试一试，黎黎应该会喜欢的！”
“看起来比较复杂啊！”
孟关贺皱眉，陆清宋的厨艺是不是进步的太快了，看起来不像是刚刚学习做饭几个月的样子，倒像是学了好几年的老厨师，莫非这就是天赋问题？
“不会，很简单！”
“……”
对于他这种厨房是杀手来说，这脆皮五花绝对是很复杂的一道菜，而且看起来比较油腻啊，他之前好像没有吃过脆皮五花！
首先要准备的就是腌料， 1公斤3层五花肉、一小汤匙五香粉，半个小汤匙胡椒粉、一小汤匙盐、一大汤匙白醋、一大汤匙米酒、一公斤粗盐、3个鸡蛋。把全部的料一起搅拌均匀。
哪怕腌料如此详细，让他来动手，那也是一个灾难。
索性他什么都不用做，只需要帮忙洗菜，摘菜就可以了，切菜，咳咳，勉强还算可以吧！
腌料准备完毕之后，陆清宋用刷子把腌料放在肉上，没有刷到皮。
然后把五花肉整块放在盘子，皮放在上面。
他混一小汤匙盐和一大汤匙白醋在小碗里，把它刷在皮上。然后把这块肉放在冰箱里。
上面写的是要放置24小时，他准备晚上烤肉，肯定是放不够24小时，不过倒是可以留下一大半，明天继续。
两个小时后，用锋利的刀在皮面上刺穿了许多小洞。
因为这些洞，下面的油，能够透过皮，并使其变脆。
烤猪肉时把粗盐全部包肉，这种烹饪技巧让肉变得柔软，多汁，美味。
为此，陆清宋混合了三个白蛋，一公斤半粗盐，把全部的肉包起来，把有皮的一边向上，在210°C烤箱烤45分钟。
45分钟后，他把五花肉从烤箱里拿出来，拿出了盐皮。
把五花肉放在烤盘上，把有
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