微皱眉，琳琳姐则说道：“马上要到锦绣餐厅了，最好在我停车前你找到结果。”
李小仙嗯了几声，速读着嘀咕道：“由于福山厨师做的葱烧海参色泽鲜亮、质地软糯、葱香浓郁、口味鲜美，好多宾客指名道姓要他们做，掌柜的就给加钱！他们好不得意，继而久之就成了京城酒楼的大厨或名厨……怎么没有重点！龙师傅不会是坑我吧？”
张爽一皱眉，刚要说话就听李小仙忽然说道：“找到了，每次做此菜即将出锅时，必往里面撒海肠子粉，厨师如何偷艺，就是做不出那种鲜味来……海肠子粉是什么？”
琳琳姐皱眉问道：“海肠吗？我们天下第一楼有道苦菊拌海肠，很受欢迎。你可以查一下，学名叫单环刺螠，软乎乎地蠕动，浑身上下都没有刺，肉色远处看去特别像鸭肠……听说在胶东当地叫海鸡子，而且听说过去仅在渤海湾出产。”
李小仙了然的嗯了一声，了然的点了点头。
张爽则皱着眉头咕哝道：“我记得有营养学家评论过，说海肠叫赤体海参，长的像海参营养价值也不逊色，有温补肝肾、固本培元还……反正就是特别适合你们男性食用。”
回头看了眼张爽，李小仙的目光落在张爽脸上，张爽瞬间脸色微红的低下头咕哝道：“你懂的，对吧？！”
李小仙笑了笑，点点头。此刻要不是时间紧急，李小仙还真想和张爽展开这个话题多聊几句。
琳琳姐咳嗽了一声，正色道：“海参没有味道，烹饪中完全靠吸取其他食材的味道来补充味道，而海肠本味鲜甜，烹饪过程中只要是不遮掩海肠鲜味的搭配，所搭配的食材都会因为吸收海肠的鲜味变得与众不同！”
“我懂了！”李小仙突然打了个响指，攥着手机兴奋的说道：“那这么说，海参没有味道是靠吸收食材的味道，而海肠味鲜甜与之搭配的食材都会变得与众不同！正好是损有余而补不足啊！”
琳琳姐握着方向盘的手紧了紧，问了句：“应该能买到海肠粉吧？这个……市场上好像没有卖的！”
李小仙忽然一皱眉头，拿起手机再次看了眼屏幕后，喃喃自语道：“每次做此菜即将出锅时，必往里面撒海肠子粉，厨师如何偷艺，就是做不出那种鲜味来……难道不仅仅是放海肠粉吗？”说话间，李小仙歪头看了眼琳琳姐说道：“等等，我在瞅瞅，后面还有内容。”
说话间，李小仙快速翻阅了起来。
“额……金沙滩海边的特产海肠，控出血水后烘干。然后研磨成的粉末
本章未完，请点击下一页继续阅读！