上。这时在地里劳作的人们都回了家,杜家沟炊烟袅袅,饭菜的香味次第飘散开来。
杜樱赶着鸭群回了,石头牵着两匹刷洗得干干静静的大马也跟着进了门。杜梅打发杜桃去请杜钟父子过来一起过节,今儿钟毓舅舅要来,人多热闹些。
钟毓为买礼物耽搁了,多少年没过过节,天长日久心里也就淡了。如今杜梅特意来请,他是舅舅呢,总不好空手去。
他换了身新衣,在街上悠悠荡荡转了一下午,却不知买什么好,见时辰不早了,最后只好折回医馆包了两瓶新熬制的雪梨膏,他想着,秋天干燥,就算不咳嗽,兑了温水喝,也是好的。
钟毓来的时候,天色有了暗影,杜梅正在厨房里端菜,好烧大公鸡,梅干菜烧肉,干煸四季豆,清炒藕片,凉拌黄瓜,她又拍了两瓣蒜切碎,揭开锅盖倒在蒸熟的茄子上,淋入麻油捻了点盐,用筷子将茄子搅拌均匀。
最后上的是一盆热气腾腾,酸香味美的酸汤鱼。那酸酸的味道实在诱人,杜桂的小嘴巴里直往外冒酸水儿。
杜梅去屋里拿了一瓶烧酒,是上次腌鸭蛋余下的。
石头滴酒不沾,钟毓酒量浅,杜钟倒了一杯,陪着他慢慢抿着。其他人喝的都是青梅茶。
“秋日里干燥,吃些酸味可生津止渴。”钟毓挑了块薄到透明的鱼片尝尝,果然是美味。
“钟毓舅舅,你再吃吃这蒸茄子,入口即化。”杜梅用勺子给他舀了些。
因着蒜泥是被茄子烫熟的,依旧保持着很浓烈的辛辣的味道,和软糯的茄子裹夹在一起,浸着麻油香气,入口软脆辛香。
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