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第763章 大师姐先出菜(第三更)

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  并且大家也明白,他的准备不是敷衍大家,而是真正用心去准备。

如此一来,也是让大家对冯一帆这两家餐厅更加期待。

可即便是在这样期待声中,冯一帆他们依旧是并不着急,依然还是不紧不慢进行着他们的筹备。

而在女儿上了幼儿园后,冯一帆如今每天首要的工作,是集合麾下厨子们,商量着要如何制定菜单。

每天,众人都会聚集在苏记,进行各种菜品的试做和品尝。

按照冯一帆的要求,无论是谁都必须要拿出至少两道菜出来。

这可是给大家出了一个不大不小的难题。

尤其是有了冯一帆自己承担的四季四宴珠玉在前,也是令其他的厨师们为拿出两道相匹配菜绞尽脑汁。

其实真的要说做菜,对冯一帆团队任何一位厨师来说都不难。

哪怕是陈煦和罗瑜两位专职甜品制作,他们也是能够做上几道菜的。

更不要说是汉斯这样,在西餐厅里不单单是能做甜品,还能做其他各种西餐,甚至可以根据甜品创出甜品为主的菜肴来。

但是要说做出一道两道,能够搭配上冯一帆菜的菜,对每个人都不容易。

石家慧也是参与其中,每天跟大家一起进行商量,进行一次次的尝试,并且也是把各种的食材都给查了个遍。

冯一帆为了支援大家,也是想尽办法,帮忙找来各种的食材。

不要说是国外那些顶级食材,就连一些不常见的国内食材,冯一帆也通过庄道忠和石晋斌的关系弄到了。

可材料越是丰富,反倒是让大家有点无从下手了。

放任他们讨论了几天后,冯一帆也是终于站出来说话。

“我觉得啊,你们其实都是想得太多,西餐厅那边我先不说,苏记这边呢,你们今天让我帮忙搞来这种食材,明天又让我帮忙找到另一种食材。

行,为了满足你们,我都想办法给弄来了。

可是你们有没有想清楚,你们到底要做什么菜?你们有没有一个主题呢?”

被冯一帆这么一说,众人瞬间陷入了一阵沉思。

思考了良久,石家慧说:“是我们弄错了主次,我们忘记了是要以苏记的特点为主,我们光想着弄来各种食材,但实际上很多东西,可能并不一定适合放在苏记去烹饪的。”

被石家慧这么一提醒,众人也都是慢慢明白了过来。

冯一帆又对西餐厅那边说:“


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