重生创业

第十六章：开门大吉

没有散去。

过了片刻，众人稍微安静些后，厨师赵大纲找到陈实问道：“老板，中午怎么弄？照以前的菜单吗？”

陈实摇摇头，若是照从前的菜单来炒菜，顾客是不会曾多的，他问赵大刚道：“你昨天吃饭时觉得哪一道菜最好？”

赵大刚说黄焖鸡，陈实就笑着道：“以后我们的主打品牌就是黄焖鸡，不过我们一般不做菜，而是做成快餐，黄焖鸡米饭，其他的也都是这样，做盖饭、盒饭，但是不炒菜。”

不炒菜有几个好处，第一是省时间，第二是省材料，第三他们没有厨艺高超的厨子，最主要的一个是快餐店的客流量要比一般饭馆大得多。还有一个就是陈实为学生准备的。

现在学生虽然放假了，但是很快就要开学，到时候若是快餐店里的学生数量绝对不少。他甚至还想把炸薯条和汉堡弄出来，不过现在一来没有人，二来资金不足，即使有再好的主意也难以执行。

现在快餐店的先期，他除了准备几个盖饭外，还准备了粥。粥不一定要早上才喝，他中午和下午准备的粥都是营养更高的瘦肉粥，价格要比早餐贵些。下午或者夜间他准备弄些炸串或者麻辣烫之类的宵夜。