院的那个说明日是她生辰,想向厨房多要两道荤菜。”
芬蕊吃了好大一个亏,身子也有些颓败了。宋稚叫人收拾了个雅致小院出来,将她挪了过去,好好的休养着。那个偏院离正院有些远,宋稚也是许久未听到芬蕊的消息了,甚至于都快将她忘却了。
“只两个荤菜?”宋稚擒着笔,细细端详着自己的画作。
“说是还要一壶淡酒。”茶韵倾身向前,道。
“也不是什么刁钻要求。生辰一年也就一回,随她吧。”宋稚轻描淡写的说。
茶韵本也没将这件事情放在心上,只是外厨房的人谨慎,特意来问过她,她这才来请示宋稚,便微笑道:“是,那奴婢就去回了她。”
在这王府里头,除了宋稚和沈白焰两位主子外,别的人若是想额外点个什么菜,那都是要提前说的。
毕竟这厨房里有厨房的规矩,尤其是外厨房,每日的菜色都有定例,可不是说增就能增的。
正院里的小厨房倒是随意一些,主要是小厨房大多都是宋稚在用,而且现如今的小厨房,魏妈妈虽说仍旧是掌事的,可实际上已经是松香说了算。
小厨房两个时辰前就热闹起来了,丫鬟们看起来忙忙碌碌,实际上却是暗含秩序。
鱼块腌的入味,蒸的鲜嫩,只一勺子裹着辣子的热油泼进去,冒出热辣鲜咸的香气来。
蛋羹兑了高汤,又拌了干贝和瑶柱,还用纱布细致的滤去了浮沫,然后放在竹制的蒸笼里边,用袅袅的热气蒸熟。
得有一个看火的小丫鬟一直在边上看着灶火。灶火不能猛,不然蛋羹就老了,灶火也不能弱,不然蛋羹就不成形。
这样精心的看顾约莫一刻钟的时辰,这不嫩不老的蛋羹才算是好了。
小丫鬟将蛋羹奉给松香瞧,松香见蛋羹表面如平静无波的镜面,没有一丝多余的褶皱,也没有半个气孔,这才点了点头。
她顺手拿过一旁的陶罐,落了一小勺的猪油进去。猪油从蛋羹的左边滑到了右边,融的飞快,留下一圈圈的油花。
“牛月展炖的怎么样了?这可是夫人今日点名要的菜。”松香走到连翘边上问。
连翘不知道是不是专饲汤水的缘故,近来出落的愈发白嫩,眉目的舒展了几分,看着多了几分清秀。
她被汤气裹住,鼻端都是香气,连翘挥了两下手,叫白气散去一瞬,对松香道:“松香姐姐,我方才放了核桃肉进去,再过一刻钟便好了。”
松香点了
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