皇帝蟹则和帝王蟹的样子截然相反,他长得像一个大面包,圆圆的背壳圆圆的钳子,红色的身子配上两个黑色的钳子,光看样子就是力道十足!
皇帝蟹也有很多种,最好的自然是产自亚塔斯马尼亚岛的澳洲皇帝蟹,价格也最贵。萧鹏买的就是这种,一只六公斤多点的螃蟹花了萧鹏一千澳元。
其实也有价格便宜的皇帝蟹,六十多澳元一公斤,但是又不是吃不起,为什么不吃好的?
在华夏也有卖皇帝蟹的,不过都是几乎都是比较常见的皇帝蟹品种,大概价格六百一斤。这个价格如果能买到亚塔斯马尼亚的澳洲皇帝蟹,那还真是捡到便宜了,因为在澳洲,你都买不到这么便宜的。。。。。。
而澳洲龙虾,则是萧鹏的另外要买的食材。
大洋洲是一个出产龙虾的地方,各种各样的龙虾都有,但是最极品的,必须是这澳洲龙虾。是所有龙虾里肉质最为鲜美的龙虾。
现在华夏的食客,张嘴吃龙虾,闭嘴吃龙虾,其实在华夏最常见的,应该是从北美来的缅因龙虾,长得跟我们平常吃的小龙虾很像,只不过体格更大,长着两个大钳子。准确的说,那不是龙虾,而是鳌虾,真正的龙虾是没有大钳子的。澳洲龙虾就是真正的龙虾。
在悉尼鱼市场上,有很多卖熟龙虾的,价格不贵,便宜的35澳元一公斤,贵点的55澳元一公斤,但是这些都不是真正的澳洲龙虾。买澳洲龙虾一定要买活的。
煮熟的龙虾都是红色,你压根就分不清这是不是澳洲龙虾,只有活着的时候,才能区分出这到底是澳洲龙虾还是别的龙虾:真正的澳洲龙虾活着的时候身上是暗红色,而龙虾爪子则是金黄色。这个价格也就贵多了。萧鹏买的一只两公斤多点,花了他三百澳元。
之所以萧鹏要买这两样食材,是因为在国内吃不到。亚塔斯马尼亚的皇帝蟹就不说了,这澳洲龙虾更是可笑,在华夏,到处都能见到所谓的‘澳洲龙虾’,可是要不然是缅因龙虾鱼目混珠,要不然就是别的龙虾以次充好,三四百的就算是贵的,便宜的只有几十块钱一斤,用脚丫子想也知道这里有问题,在原产地都要接近七百人民币一斤了,到了华夏反而更便宜?说出去有人信么?说白了就是各种以次充好。在中国想要吃到真正的澳洲龙虾,只有去顶级的豪华餐厅才有可能,价格也是极其昂贵的。
这来到了袋鼠国,不尝尝这两种海鲜怎么能行?
买好这两样食材后,萧鹏骑着自行车回到了住处,开门之后让他惊奇的是,杨
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