观众们的疑惑和猜忌，夏杰看在眼里，于是决定解释下，自己为什么不选择那一片竹林。
“大家要知道，咱们在挖掘冬笋的时候，首先要判断的是，竹林之中是否长有冬笋。并不是每一片竹林，都能够有冬笋长出来的。”
夏杰对着观众们解释道。
“在农村常说‘大年’和‘小年’这两个词，所谓的‘大年’就是说竹子长很多笋，相反‘小年’就是竹子长很少笋。”
“基本‘大年’和‘小年’都是轮流来的。那我们挖笋首先就要判断竹子的长笋能力，一般我们找‘大年’竹。”
农村的说法，显然让观众们还是一头雾水。毕竟随着华夏城市化的程度越来越宽广，大部分地方，其实已经舍弃掉了农耕文化和山村文化。
所以，对于夏杰所说的农村说法，观众们还是没有办法理解，甚至听都没有听说过。
“杰哥，‘大年’竹是什么啊？既然冬笋是埋藏在泥土之中的，咱们怎么能够看出是不是‘大年’竹呢？”
“说句实话，我感觉那一片竹林长得也挺茂盛的，怎么山村杰连看都不看一眼呢？”
“杰哥，快点给我们讲一讲‘大年’和‘小年’怎么分辨吧。”
虽然早已经不了解农耕文化，但是并不代表直播间的观众们对于农耕文化、山村文化一点儿兴趣都没有。
尤其是在经过了夏杰的耳濡目染，大家对于山村的一切都十分感兴趣。
“如果换种说法的话，‘大年’竹就是生长时期两年到五年的大竹，竹叶呈青色，生长茂密，叶尖带黄最好，竹节无白毛，这种竹子营养多，容易长笋。如果看到竹子竹叶变黄，稀稀落落，那么这种竹子基本是老竹子，不长笋，可排除。”
“所以大家看到的那片竹林虽然茂密，但是已经竹叶已经变黄了，超过了‘大年’竹的年份，是十足的老竹子。”
“咱们完全没有必要在上边浪费时间。”夏杰对着大家解释，自己为什么不选择那一片竹林的原因。
心念一动，无人机立刻飞到那一片竹林四周，向直播间里的观众们展示那一片竹林情况。
正如夏杰所说的那样，这一片竹林竹叶早已经变黄，有些甚至已经没有了什么叶子。
要知道，竹子尽管是在冬季，也是保持着青色的。
显然，这一片竹林，并不是夏杰所寻找的“大年”竹。
“看来，寻找冬笋，不仅仅只是一项体力活，还是一项技术活呢。
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