主食，所有的其他程序都是为了主食做铺垫而已！
一份鹅肝在柳玲珑斯文而又迅速的吃法下，很快的被吃完了，杜峰比柳玲珑更快，同时那瓶波尔多红酒也被两人再次喝了一杯、柳玲珑吃完后，看着杜峰，有些意犹未尽。
杜峰摇了摇头，说：“点餐之前主食的分量就一定要估计好。吃完了，不能再点。因为、法餐的主食做起来最快也需要十分钟的，鹅肝排这样的菜品需要的时间就更多了。还想吃的话，下次记得多点一份哟！”
鹅肝排的餐具被放在了餐车丧，男招待问到：“这瓶红酒您和您的女伴现在还需要享用吗？”
杜峰摇了摇头，说：“收好吧，下次来再喝！”
“好的，请您尽快前来！”
男招待收起了红酒，将甜品放上后，退了下去。
柳玲珑说：“红酒我还能喝啊，为什么退下去了？而且、他还让我们下次尽快来，有点没礼貌啊！”
“我们点了红茶，红酒就不宜过量了，这样对你的味蕾、肠道会有不好的影响的！至于下次尽快来，并不是没有礼貌！而是这瓶红酒已经开封了，如果储存的时间太久，再来品尝的话，味道不会那么好了！”
柳玲珑恍然大悟，没想到一个破法餐里面还有这么多的门门道道。不过，现在看着眼前的马卡龙就有些不知道该怎么办了，问杜峰：“吃甜品有没有什么规矩？”
“没有了，主食吃完，就是休闲时间，慢慢的把吃饭的规矩卸下来，放松心情，享受吃饭带来的愉悦感觉了！”
杜峰只是吃了一小个马卡龙，就放下了勺子。他并不怎么喜爱甜品，柳玲珑倒是多吃了一个。
男招待再次上来，杜峰将餐巾叠好放在甜品的盘子旁，男招待一并收了下去，并且将一杯红茶放在了餐桌上。
杜峰到这个时候，坐直的身体慢慢的放松，轻轻的靠在了椅子上，连着茶盘端起了茶杯，轻轻的抿了一口。法国红茶，源自于英国红茶，英国红茶源自于华夏。但是英国红茶不同于华夏，他们在红茶里加入了糖和牛奶，味道就是现在烂大街的阿萨姆奶茶！
（《法餐的规矩》这一章一部分是我查阅资料而来，更多的是我自己的揣测、添加，如果有哪个读者硬是想要找我抬杠，那么我只能认输了！
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