「烹专已经成立了吗?」丁泽眼睛一亮,立马跟何志远道:「何叔,你也带我去见见世面嘛,我也想上个大专。」「就你那文化水平,上中专都差点意思,还上大专呢。」何志远摇头,「晚上的荣乐园你要是算上我们两个,我就带你去。」「算!必须算!」丁泽立马点头。
众人一拍即合,准备先到前边有家炒菜馆简单吃个便饭,然後前往烹专。
周砚准备去骑车的时候,看到斜对面好几队学生手里拿着花,正往人民公园大门走去。
还有刚从公园出来,正往努力餐走来的,排着队,有带队老师,一看就是学校组织的。
「他们这是爪子?」阿伟疑惑道。
丁泽解释道:「今天是五月四号的嘛,五四青年节了,应该是学校组织他们来参观祭拜先烈。人民公园里边立着一个保路运动纪念碑,努力餐有纪念室,向来都是蓉城学生常来的地方。」
周砚和阿伟恍然,光顾着比赛,把时间都忽略了,今天确实是五四青年节。
看着一群朝气蓬勃的中学生从他们身边路过,在老师的带领下步入努力餐,众人的脸上皆露出了笑容。众人简单对付了一下午饭,然後前往位於西城区北巷子的烹专。
「嗯?」
众人站在SC省饮食服务技工学校的校门口,一脸疑惑。
「就这?」阿伟疑惑道。
「嗯,牌子还没挂上去呢,不过目前已经定下来先跟技校这边共用师资和校舍。」何志远把自行车靠边停下,笑着介绍道:「你别看这学校有点寒酸,但这可是全国唯一独立设置的烹饪全日制大专,级别相当高,部属高校,财政由中央商业部拨款。」「师资水平相当高,实操老师都是蓉城各大国营饭店的特级、一级川菜大师。」
「这次来除了采访,我还要来谈谈工作,可能下半年我还要来上课。」
「何主编要来当老师?」阿伟看着他,「教啥子?美食评监?」
何志远笑了笑道:「那你也太小瞧我了,我在省饮食服务公司负责川菜菜谱收集、整理十多年,很多教材都是我负责去跟那些老师傅交流、沟通,然後一点点整理总结出来的。
你们要是参加厨师等级考试,《川菜烹饪学》这本书应该不陌生吧?我也参与编写了的,技术考核复习提纲我其实也有参与。烹专这边刚成立,想要让我来教理论知识,其实我是不太想来的,杂志社那边的工作本来也挺忙的,每个月还要上满好多课时。没得法,我们家主编就是学校的
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