了过来。
唐果连忙关切问道:「奶奶,你找啥子?」
「胖娃,我看看我做的芽菜咸烧白好了没得,我端一盘给小白吃,他最爱吃
我做的咸烧白了。」老太太说道。
「你做的啊?」唐果愣了一下,旋即笑着点头:「我看看哈,差不多好了,我给你端下来,送过去要得不?」
「也要得。」老太太点头,就在蒸笼旁站着。
唐果拿了个托盘,单独扣了一碗咸烧白放在托盘上,招呼叶守安道:「你给奶奶把这份咸烧白端过去,端到你爷爷他们那桌去,她说这是她做给你爷爷吃的。」
「要得。」叶守安点头,接过托盘,跟老太太道:「祖祖,走嘛,我帮你端过去哈。」
老太太不紧不慢的跟着他往桌子那边走。
「师父,这不是我们做的吗?」马志国小声问道。
「老太太已经记不到事了,她肯定以为这锅里蒸的是她做的。」唐果笑了笑道:「她做芽菜可是一把好手,还教会了几个女儿和儿媳妇做芽菜,当年靠着这手艺,养活了一家人。
我跟你师娘刚在一起的时候,上门吃饭,她还教我做芽菜扣肉,味道巴适得板,比我师父教的还要好吃。
她做的芽菜,就是宜宾最好的芽菜,别的地方找不到那麽好的。」
马志国闻言看着老太太有些佝偻的背影,目光都有些不一样了。
周砚刚把肉从锅里捞出来,闻言也是看了眼老太太。
那佝偻的背影已经快要走过一个世纪了,撑起了这个家,一直等着远行的孩子归家。
唐果控着节奏上了几轮蒸菜,目光落到了刚拿起大刀的周砚身上,笑着道:「周师,准备下刀了啊?」
「嗯,成败在此一刀。」周砚点头。
唐果和马志国跟着凑了过来,表情也略紧张,毕竟这道李庄白肉,连周砚自己都说没把握,实在不行的话,还得现场改菜,芽菜就在旁边摆着呢。
周砚单手握刀,屏气凝神,从猪皮处下刀,轻轻推拉刀身。
刀很快,轻松切入肉皮和肥肉,稳步推进,然後————戛然而止!
「耶?!」
唐果和马志国一惊,看着周砚的大刀上挂着的半片肉。
「周师,要不我们还是炒个回锅肉吧?」唐果说道。
「芽菜米米已经切好了,炒芽菜回锅肉也可以。」马志国跟着说道。
确实是一刀决定成败
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