。」赵淑兰白了他一眼,放下手里的笔走了过来,「我看看熬的啥子汤,熬的怎麽样。」
黄鹤把高汤放桌上,一边开盖一边说道:「首先声明哈,这汤不是阿伟那个方脑壳熬的,是周砚熬的,免得你高估了阿伟的水平和能力。」
「是嘛,砚哥熬的,那我高低得尝尝。」黄兵立马起身凑了过来。
盖子打开,淡淡的香气扑鼻而来。
「哒!」
黄莺按开手里的手电筒,朝着桶里照去。
一家四口,纷纷探过脑袋看去。
保温桶中,一锅清汤澄澈透明,手电的光直接照到了桶底,面上连油花都没有,就像是一桶茶水一样。
「耶!还是高级清汤呢?汤色好清,好漂亮哦。」黄兵赞叹道。
赵淑兰微微点头:「嗯,汤色很乾净清透,杂质去得特别乾净,油花和杂质都撇乾净了,看起来非常标准的高级清汤。」
「感觉标准比我们家的要高些。」黄莺说道。
「我们家的高级清汤也差不多哈,一点都不比这个差。」黄鹤立马正色道。
「去,热一下,尝一下味道怎麽样。」赵淑兰说道。
「我去。」黄小鸡提着汤往厨房去。
「老汉儿,拿个乾净汤锅哈,不要把汤污染了。」黄莺跟着转进厨房。
不多时,浓郁的汤味便从厨房徐徐飘出。
「这个汤看着清淡,但加热後有点香啊。」黄兵闻着味,到门口守着了。
黄鹤也不笑了,表情有些凝重。
黄莺拿了小碗,盛了四碗汤出来。
一家四口在餐桌前坐下,一人一碗汤。
汤色依然清澈,但加热之後,汤味变得浓郁扑鼻,侵略性拉满,让人完全无法忽略。
黄莺说道:「这汤色真漂亮,随便丢颗白菜就是开水白菜,丢点燕窝和鸽蛋就是鸽蛋燕菜。」
「香味确实挺诱人的,尝尝味道怎麽样。」赵淑兰拿起瓢羹舀起一勺汤,小口吹了吹,然後喂到嘴里。
「淑兰,怎麽样?」黄鹤问道。
赵淑兰细细品味了一番後,表情也是颇为凝重:「比我们家的好些,汤味浓郁但不腻,能吃出不同食材的滋味来,我拿不太准,你自己尝尝看。」
「我吃出来了,有鸡汤的鲜美,有鸭汤的醇厚,有肘子的滋润,有火腿的咸香,还有菌子的香味————」黄莺尝了一口之後,如数家珍。
黄兵一脸懵
本章未完,请点击下一页继续阅读!