身泥巴,回去要遭收拾哦。」周砚瞧见壮壮、强强和小明的兵马俑同款盔甲,忍不住笑道。
「不怕,我妈妈说了,只要不下河,我啷个耍都要得。」壮壮理直气壮道。
「我妈说了,衣服弄脏了让我老汉儿洗,她反正是不得洗的。」明明跟着说道。
「收拾了下回还耍!我今天抓到了一条泥鳅呢!」强强一脸高兴道。
周砚闻言也笑了,打归打,玩归玩,不冲突。
这个年代,四川这边的水田是常年蓄水的,冬天都不会放干,叫关冬水田。
田里不光泥鳅、黄鳝多,各种鱼也是不少的,鲫鱼、鲤鱼、餐条都有,就是普遍长得不是很大。
这都不能叫稻花鱼,算是野生鱼。
生炸灌汤包,周砚放了一会才给小孩这桌上,怕他们吃的时候烫着。
「锅锅,我想吃你做的蛋烘糕。」周沫沫眼巴巴看着周砚说道。
这下,一桌子的小孩都看了过来,眼里满是期待。
「小寿星都发话了,那我就给你们整嘛。」周砚笑道,他要说不做,估计这桌小孩今天回去都得惦记。
「锅锅万岁!」周沫沫欢呼道。
「锅锅万万岁!」桌上其他小孩立马跟上。
「我也想吃。」一旁夏瑶开口道。
「老板,我也要一个!」黄莺立马跟着举手。
「行行行,真是拿你们没办法,我给你们统计一下,多少人要吃,我去把蛋液先调好
发酵一会。」周砚拿出笔记本。
「我要一个!」
「我要一个!」
众人纷纷举手报名。
肖磊笑着开口道:「周师,不用统计,你就按人手一个来算,多出来我吃。」
「要得。」周砚笑着拿了个包子啃着,转身进了厨房。
做蛋烘糕倒也不难,食材都是现成的,冰箱里还有一盆没用完的洗沙,就做洗沙馅的。
先把洗沙从冰箱里拿出来,要做四十个蛋烘糕,还得用不少。
然後打土鸡蛋调个蛋烘糕的专用面糊,加一点点酵母,搪瓷盆上边盖个锅盖,让它发酵一会,等会做出来的蛋烘糕会更加彭松香甜。
调完面糊,周砚转出来先吃饭,蛋烘糕一会当做饭後甜点刚好合适,不着急做。
肖磊刚吃完一个灌汤包,吃得满嘴流油,跟周砚说道:「周师,你这个生炸灌汤包好吃,但吃法有点讲究,这要是没吃过
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