些会比较方便一些，拿到门口去洗给人感觉不太好。
挨着它的那间要更大些，用来当储物间，平时店里的油纸袋之类的货品能有地方存放，摆在外边看着就乱糟糟的。」
周砚点头：「嗯，这个方案我觉得没问题，实际经营中，还是要兼顾实用性的。」
黄莺接着道：「我们两面开门，玻璃柜台就做成两面的，正对着大门，然後这边延伸出来一个操作台，拿来切卤肉和打包。
这样就能把客人隔离在外边，避免有些手多的喜欢上手挑挑拣拣。」
「要得，就按你说的这个方案来。」周砚点头，这同样是鱼咡湾店总结出来的经验。
做生意，难免跟形形色色的客人打交道，什麽人都有，这种情况也是难免的。
黄莺又道：「招牌的话，我刚刚求瑶瑶姐帮忙设计一个，然後墙上还是贴鱼咡湾店那个卤味介绍嘛。」
「瑶瑶帮忙设计的话，那肯定好。」周砚看着夏瑶道：「黄莺跟你提的什麽要求？」
「要简单大方，最好比较醒目。」夏瑶说道。
「我就一个要求，用红底的，其他全交给夏设计师发挥。」周砚说道。
「我也是这麽想的，红色明艳醒目，老远就能看见。」夏瑶笑着道，拉着周砚出
门，「能不能把招牌做大些，从屋檐往下，一直到和店里吊顶高度齐平，而且是从左到右一整块。」
周砚笑着道：「英雄所见略同，我当时挑高就是这个目的，给招牌留更大的发挥空间，瑶瑶还是懂我。」
夏瑶道：「莺莺带了卷尺的，你跟我把尺寸量一下，我回去就把图画出来，这个还是蛮简单的，红底白字，再用黄色线条简单撞个色。」
「行。」周砚拿了卷尺，按照夏瑶的要求把尺寸给量了，夏瑶拿个小本子在旁边认真记录着。
管路在旁看着这一幕，不禁有些羡慕，这可真是神仙眷侣啊。
量完了门口的尺寸，周砚接着把室内尺寸也量了，方便黄莺定制柜子和操作台。
周砚道：「行，这个进度就交给你来把控，包括招人那些，不用跟我汇报，选你觉得好用的人就行了。」
「要得。」黄莺笑着点头，老板给的权限就是信任，卤味店经营方面她几乎得到了最高权限，给足了她发挥空间。
黄莺看着周砚道：「老板，我还是跟你说一下我的计划吧。用人方面，我打算用老带
新的方式，这两天我就会开
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