鲁振天看向了江天,
“现在这个世道,厨师界太浮躁了。”
鲁振天一开口,就带着一种痛心疾首的沧桑感。
“年轻人都想走捷径,有点本事的,去搞分子料理,去玩高科技水浴机,没本事的,就堆砌昂贵食材,用海参、鲍鱼、和牛的本身味道,去掩盖自己基本功的拉胯。”
“但是,华夏料理的根是什么?”
“是火!是锅气!是基本功!”
“行内有句老话:厨子戏子,全凭一碗饭养活,一碗最简单的蛋炒饭,不仅是检验一个厨师的最高标准,更是检验一个厨师有没有良心的试金石!”
鲁振天语气里充满了长辈对晚辈,甚至是平辈之间的认同:
“你的这碗饭,米饭风干了几个小时,你用的是心血,你用复合猪油去润锅,你用的是传承!”
“你在所有人都在追求奢华的时候,选择用一碗最便宜的炒饭,狠狠打了那些所谓高端料理一个耳光!”
“这20分,我给的是炒饭。”
“也是给的你的匠人风骨!”
鲁振天的话音落下,现场再次爆发出雷鸣般的掌声。
而在这一片群情激昂的狂欢气氛中,
全场所有的目光,所有的镜头,汇聚到了最后一个人的身上。
中餐泰斗,国宴大师,严泰鸿。
他依然如同一尊没有感情的石像般坐在那里,面前的题板依旧倒扣着。
只要4分。
只要一个微不足道的4分。
何安握紧了麦克风,走向了严泰鸿:“那么......严老,请亮出,这决定厨神归属的,最后一票!”
随着何安话音落下,演播大厅里的空气,仿佛被抽干了。
落针可闻的死寂。
三道高强度的聚光灯打在严泰鸿的身上,连他微微苍白的头发丝都在光晕中清晰可见。
所有人都在吞咽口水。
后台的林志远目光如炬,却又带着一丝黯然
他知道自己大势已去,但内心深处,依然残存着一丝微小的幻想:“一碗蛋炒饭,再好吃也就是个路边摊的水平,严老会不会为了维护高端餐饮的尊严,只给他打个3分?”
直播间的画面上,弹幕密集的吓人。
“救命!我连呼吸都不敢用力了!”
“严老!求求你做个人吧!给个及格分就行!只要4分!4分啊!”
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