秦淮落地姑苏后，去酒店办完入住就直奔黄记。
秦淮到黄记的时候刚过午间营业时间，大堂里还有几桌客人没吃完饭。秦淮扫一眼就知道现在黄记的生意肯定远不如之前，果儿刚上《知味》的时候，厨房下班和停止营业根本就是两件事。
那时候黄记堂食的客人通常是4点左右午餐最后一批吃完，紧接着5点半晚餐堂食的客人又接上。一时间甚至分不清是大堂服务员的工作压力大，还是后厨厨师的工作压力更大，每个人都是连轴转，恨不得长出4条腿8只手。
现在就不一样了，现在黄安尧甚至可以很悠闲地坐在大堂的四人小桌上吃炒饭。
秦淮远远看了一眼，是扬州炒饭，一看就知道是黄胜利炒的。配菜极多，色彩分明，粒粒松散，看着很清爽，一点都没有街边小店卖的炒饭的油腻之感，绝对是一碗可以让人食指大动的炒饭。
秦淮直接一屁股坐在黄安尧对面。
「秦淮！」黄安尧惊喜极了，塞进嘴里的饭粒都很没形象地掉出来了几粒，很好的阻止了秦淮想要吃两口扬州炒饭的想法，「你今天就来啦！龚叔说你要在魔都多待几天，我还以为要下个星期才会来。」
「魔都的事办完了。」秦淮说，「黄记最近的生意怎么样？」
「还行，不好不坏，肯定没有亏钱。」黄安尧兴奋地一边往嘴里塞炒饭一边说，「账我都给你留着呢，这几个月的账全都在，你带回山市盘吧！」
秦淮：？
我是黄记第一大股东不是黄记第一打工人，合着哥们你盘账盘不明白，就等着我回来拜托王大爷盘账是吧。
「俊哥他妈妈刚动完手术，俊哥现在还在老家的医院照顾他妈妈。俊哥让我跟你说声抱歉，等他妈妈出院他就去云中食堂。」黄安尧接着说。
「这个事俊哥早就跟我说过了，我也跟他说了不用急。」秦淮点头。
在秦淮成为黄记第一大股东后，王俊去云中食堂长期交流的事情就被提上议程。原本王俊这边都收拾好行李准备出发了，结果他妈妈体检的时候查出了一颗肿瘤需要切除，王俊就请长假回家照顾母亲了。
这其实是一件小事，只是有点苦了云中食堂的忠实客户。如果王俊去云中食堂当红案厨师，客人们还能吃点好的，至少不用吃那么咸的梅菜扣肉。
秦淮至今也想不明白，为什么他那两位勤勤恳恳、兢兢业业、从不摸鱼偷懒的红案师傅烧的梅菜扣肉就是那么咸。
可能这就是
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