小丫头听完这个噩耗,赶紧捂住耳朵。
陈舟笑着看着娘俩。
自己开店之后,倒是不用操心倒休的问题。
像自己喜欢做菜一样,他很支持老婆也做点喜欢做的事。
于是建议道:“你要是吃不腻的话,明天晚上等会你,我在家里再做一次卤肉饭,正好就能拍个视频了。”
林女士淡淡一笑:
“不会。”
晚饭后,一家人闲聊起来。
而除了今天这两盒月饼。
林女士还带回来了有关桃桃姨的消息。
林艺凌果然会在出发前,再给妹妹一家发来具体的出行安排。
她可能也知道,妹妹有时候不拿自己的话当回事。
周四这天,情报刷新。
陈舟分神查看的功夫,就被郑阿姨遥遥领先。
首先是——
【市井秘闻(稀有)】:银杏木中的特有成分具有一定抑制细菌繁殖的功能,其木质紧实、硬度适中,可以愈合刀痕,适合制作成菜墩。海滨市建材市场256号森林木业,新到一批原切银杏木,和腰一般粗细。
见识多了老物件,这次来个新东西也不错。
不过想想这棵银杏树的年头,可能也算不上新。
白案的案板好说,店里现在大多数时候都是包包子,有整块的操作台。
考虑到切、剁,生、熟分开,店里确实需要买几块。
家用的竹子做的案板有点小。
待办事项+1。
至于菜板的发霉问题,
除了陈舟在经营小技巧里了解过的,日常有做保养洗护。
社区食堂也购买了厨具消毒柜。
有插菜刀的地方,也有给案板消毒的位置。
紫外线的特定波段,会使微生物的遗传物质受到致死性的损伤,食品安全这点,不用担心。
每天闭店之后,或者闲置不用的时候,厨具都会放里面消毒。
大多数都是闭店之后就放进去了。
旺德福菜刀不在此列。
这属于陈舟随身携带物品。单人单管。
然后是,第二条情报——
【食材快讯-四时有味】:五仁月饼,天地再大,终究要汇聚成一个圆。通过查看本次情报,你获得五仁月饼的食谱。
老规矩,先看舌尖上的月饼,再获得一份食谱。
陈
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