幽幽注视之下,阿丽多很是惭愧的,买回来了,重头戏,特色小吃。
“烹制味美适口的羊蹄、羊头是援疆民族的传统习俗,胡辣羊蹄由于其味辣而故名。胡辣羊蹄作为援疆的一种风味小吃食品,在援疆各城镇的农贸市场、夜市及晚上的街头巷尾等均有摊点销售,你可尽情任意选择,品尝胡辣羊蹄时,一般手执而食,尤在夏秋季节,吃胡辣羊蹄喝援疆啤酒,可以说是一种邀朋聚友的最佳消闲方式。但是由于调料等等原因,那些东西保存时间不是很长,所以大部分人都是一次吃够,吃爽。”
阿利多一边说着,一边拿起一块甜辣羊蹄儿,在镜头面前展示起来。
观众朋友们再次咽了一下口水,这次大家都没有说话,因为镜头转向丁禾,丁禾两只手戴上手套,拿着一个羊蹄啃得十分爽快。
“这次就不做点评了,大家自己感受甜辣羊蹄儿~”
丁禾在嘴巴那么忙碌的情况下,还抽空和观众们说了那么几句话,真的实在是太令人感动了。
“丁哥,什么都不用说,我们明白了,这就去买!”
“丁禾,你真的吃得下去吗?你就没有看到一旁的尹飞燕吗?”
只见一旁的尹飞燕,正默默的注视着丁禾,手里也拿了块羊腿,但是却吃不下去了……
馕包肉
馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,属新潮小吃品种,是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。食用方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上清真宴席的的大雅之堂,作为一种名菜供中外宾客品尝。
“怎么样,大家有没有吃饱?有没有吃爽?”
阿丽多说完以后,便直接意识到自己说错话了,尴尬的挠了挠自己的脑袋,一脸歉意的看向尹飞燕。
“因为甜辣羊蹄儿的保质期太短,所以不能打包,不如一会去买两个囊包肉,带回去晚上饿的时候吃!”
阿丽多希望能够通过这种形式,能够取得尹飞燕的原谅。
等等……阿丽多好像没有惹尹飞燕生气,惹尹飞燕生气的是丁禾啊!
“馕是援疆的主食品种,如同馒头一样,援疆的饮食除午餐较少食馕外,一般早晚两餐馕都是必备之品,羊肉更是主要肉食之一,在援疆族中羊肉是其主要肉食品,简洁粗犷的羊肉烹调方法更是西北历史文化的遗留。馕与羊肉的充分结合,制出了多种多样的清真风味食品
本章未完,请点击下一页继续阅读!