绍着一边向老板要了一份酿皮子,因为接下来还要吃其他的东西,也是蛮好吃的,东西多了去了,所以每样只要一点,大家一路吃下去就会吃饱了。
“阿力多,这样皮子的味道可真是不错啊,吃了以后非常的开胃~”
丁禾一边说着一边对着镜头,紧接着说道:“来到援疆以后,吃肉吃烦了,就来些酿皮子之类的特色小吃,既开胃又新鲜,保证品尝到不一样的味道~”
“援疆人民的智慧,真的实在是不得了,没有想到还有这种吃法,真的是前所未闻,见所未见啊!有机会的话,一定要去援疆好好的品尝一下,真的想象不出来,它到底是什么味道,不过冲着丁禾的形容和描述,应该是一种酸咸可口,味道极其鲜美的十,分开胃爽口!”
“我已经忍不住了,这么多好吃的特色小吃真的实在是忍不住了~”
网友们正在评论着的时候,阿利多又带来了另一份主食和小吃。
“手抓饭,是援疆的传统主食之一,从味道上分甜咸两种。甜抓饭的主要原料为米、鸡蛋、清油、葡萄干、杏脯、花生仁等干果;咸抓饭多为肉抓饭,主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。做抓饭一般用生铁锅,先炒肉,后炒胡萝卜、洋葱、孜然,最后放入大米、清油、食盐焖熟。上桌的抓饭油亮生辉,滋味鲜美,香气四溢。抓饭必得手抓了才好吃,但如今,餐厅多采用筷子、勺子,抓饭也就徒有其名了。吃抓饭要就着清淡的小咸菜,吃完再喝一碗酽酽的砖茶才好,否则真有点降不住那油水丰厚的抓饭了。”
“甜甜的,真的实在是太好吃了~我觉得女孩子和小朋友肯定会特别喜欢吃这个味道的。”
尹飞燕尝了一口手抓饭,仔细的品味着想了想,除了甜甜的这个形容词之外,没有想到其他的形容词。
算了,自己还是默默的吃饭好了,形容味道如何,还是交给丁禾自己去做好了……
“味道确实不错,层次丰富,重点偏甜,而且这里面的葡萄干之类的东西很出彩,和我们以往知道的发咸的炒饭味道不一样,很有特色。”
丁禾知道尹飞燕这次又陷入了僵局,于是很是巧妙的接过了她的话,然后慌忙转移话题,将问题引到了大盘鸡上面。
“阿利多,这么大一盘,应该就是传说中的援疆大盘鸡!”
“对,没错,这就是援疆大盘鸡。”
阿利多一边说着,一边夹起一块鸡肉和众人介绍起了援疆大盘鸡。
“援疆大盘鸡属
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