杨信阳一个箭步飞奔过去，就要拥佳人入怀，冷不丁一声咳嗽声传来，这咳嗽声虽轻，却颇具威严，杨信阳不由得生生止住自己的动作。
停下脚步，这才发现曹落身边跟了一人，同样穿了男装，却没有刻意掩饰自己，高高耸起的两座山峰傲然挺立，宣告着主人的真实身份。
杨信阳偷偷打量，见这妇人年约四旬，端庄威严，身段婀娜，美貌中却带着一股不可亵玩的贵气，这中年美妇让杨信阳有种耗子见了猫的感觉，顿时缩了缩脖子，严肃起来，“咳咳，二位贵客里边请。”
有这么多旁人在侧，两个少年纵使再如何情意深深，也不敢逾越半步，只能相对而坐，孔乙己扶着腰出来，一见曹洛，唬得屁滚尿流，赶紧端茶招呼。
“公……阿洛，怎么今天这么有空来我店里看看？”
此话一出，旁边美妇一瞪杏眼，“大胆”两个字就要脱口而出，曹洛眼疾手快拦住她的话头，“姨妈，没事，现在正该这么称呼。”
“原来是公主的姨妈啊，那应该是皇姑？”
杨信阳心里暗自猜测，曹洛却道，“难得出来一趟，我想吃好吃的。”
曹洛嘟起嘴做女儿状，杨信阳心中一动，脱口而出，“那我下厨给你做一顿潮大餐。”
曹洛闻言愣住，“什么是潮大餐？”
杨信阳这才想起来，这个时空的天下，没有什么潮之地，只得尬笑道，“就是海潮之菜，我来大梁这段时间，从楚国和汉国大厨那里偶有所感，得来的菜系。”
上官妇人冷哼一声，“怕不是偷师学来的？”
杨信阳自信起来，“是否偷师，二位一试便知。”
但这都不是关键。要潮本地人来说，最纯正的潮味道，反而藏身于主食大菜间，那一碟碟不起眼的蘸酱和杂咸之中。
“正所谓高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，我这新菜品，追求的是大味至淡，味淡而真。”
越是高级的料理，越爱强调食材的本味，但如何让本味不至于乏味，又带来了新的考验。
“生鱼脍配芥酱，干肉片配蚁卵，野菜羹则配螺肉酱。”由此可知，懂吃之人是连调味的决定权都要牢牢握手里。
而潮菜大有形同此类的皇帝吃法，烹煮时化繁为简，不加过多调味，上桌后借助现成的味碟激发风味。
所谓酱料，并非酱油、青梅和盐的单调组合，也跳出了非咸即辣的平常味道，酱料可蘸万物，而万物也可做酱。
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